こんにちは、鈴木みくです。 今日は、6月29日にオンラインで開催した、『OUR TeRaSu』(※)主催の『なんでもない日に自分にありがとうのおやつを。』 みんなで「ほっくり」おやつ時間を体験しよう!のイベントの報告をいたします。  ...
エンゼルPLUSの会員のみなさん、お久しぶりです。森永製菓開発研究員の鈴木みくです。 4月28日にエンゼルブログで紹介しました、『OUR TeRaSu』(※)の「おやつ開発プロジェクト参加者募集!」に多くのご応募ありがとうございました! おかげさ...
こんにちは、森永製菓開発研究員の鈴木みくです。 今日は、7月30日にオンラインで開催した、『OUR TeRaSu』(※)主催の『なんでもない日に自分にありがとうのおやつを。』 【全国のみんなで「ほっくりおやつ」をかじろう!】 のイベント...
こんにちは、森永製菓開発研究員の鈴木みくです。 エンゼルPLUSでも募集させていただいた『OUR TeRaSu』(※)の「おやつ開発プロジェクト」を現在進行中です。 今回はシリーズ記事【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ①】「心がほっ...
みなさまこんにちは。研究員の鈴木みくです。 共同開発イベントから生まれた『日常芋飯事』。 2月末をもちまして、初回の販売が終了いたしました。 応援してくださったみなさま、本当にありがとうございました! 詳しくはこちら>>> ...
こんにちは、鈴木みくです。 今日は、9月4日にオンラインで開催した、『OUR TeRaSu』(※)主催の『なんでもない日に自分にありがとうのおやつを。』 【ほっくりおやつを一緒に開発!】 のイベント報告をします。 ※『O...
こんにちは、鈴木みくです。 今回は、さつまいもを使った開発中の「心ほっくりおやつ」こと、命名『○○○※』に携わってくださった、プロフェッショナルの神技についてご紹介していきます。 ※前回のブログ「【鈴木みくの今日もおや...
こんにちは、鈴木みくです。 今回は【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ③】鹿児島日帰り弾丸ツアーレポートの中で登場した研究者の方に教えていただいた「芋麹」を中心にご紹介します。 この出張は、2019年初夏に娘が1歳半のときに行った「さつま...
こんにちは、鈴木みくです。 今回は、「お菓子をたくさん製造すること」について、お話していきたいと思います。 日常のちいさな幸せに気づくきっかけになるような、心がほっくりするおやつを提供したいな~などと考えて作ったさつまいもスイーツ。 ...
こんにちは、鈴木みくです。 いつもこのブログを読んでくださるみなさま、ありがとうございます! とうとう『心ほっくりおやつ』のテスト発売品ができました。まだまだプロジェクトは続きますが、ここでいったんご報告です。 商品...