気になる！夏のお菓子の保存方法は？

8月も後半となりましたが、まだまだ残暑厳しい日々が続いています。引き続き、熱中症にも気を付けていきたいところですね。
 
暑い夏には、特に食品の保存にも気を使っているという方も多いはず。食品だけではなく、エンゼルPLUSのみなさんは、お菓子の保存方法も気になりますよね。どうしたらいいの？と悩んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
掲示板の夏のおやつの管理方法をシェアしよう！への投稿でも、多くの方が夏のお菓子の保存方法について工夫されているようでした。
 
そこで今回は、日ごろから商品のお問い合わせなどに答えてくれている森永製菓のお客様サービスセンターに、夏のお菓子の保存方法について聞いてきました
 

■ビスケットなどのお菓子の保存方法は？
基本的にはパッケージに記載されている保存上の注意を守って保存してください。


■冷蔵庫で保管した方が良い商品は？
夏場に限らず、ホットケーキミックスやココアなどは一旦開封したら密閉容器に入れて冷蔵庫で保管するようお勧めしています。

 
■夏のチョコレートの保存方法は？
夏は、冷蔵庫で保存することをおすすめします。食べる分だけ出して、残りはすぐ密閉容器や袋に入れた上で冷蔵庫にお入れください。
チョコレートに急激な温度変化を与えると結露して、表面のツヤがなくなったり、まれにカビが生えることもあります。
暑い場所に放置していたチョコレートをまた冷蔵庫に入れることの繰り返しは良くありません。

また、暑い日にチョコレートを買って、おうちに帰ってすぐに冷蔵庫に入れると、温度変化が急激ですので、結露することがあります。
急激な温度変化を避けるために、クーラーの効いたお部屋にしばらく置いてから、冷蔵庫に入れると良いでしょう。
 

■チョコレートを冷凍庫で保存してもいいの？
微量に水分を含んでいるため、冷凍することによって風味が変わる恐れがあるので、冷蔵で保存して下さい。
 
 
いかがでしたか？夏の保存方法を参考に上手に保存しておいしくお菓子を楽しんでくださいね。
 
また、「○○は、冷やしたらおいしいよ！」など、暑い日のおやつタイムにおすすめの食べ方などありましたら教えてください