エンゼルギャラリー
【終了】森永天使のお菓子レシピコラボキャンペーン第2弾【クリスマス編】
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世界の子ども達はクリスマスの晩、多忙なサンタさんへのお礼として寝る前におやつを準備するそうです。 特にアメリカではサンタさんへクッキーとホットミルク、トナカイへはニンジンや角砂糖などを用意するとか。 今回はサンタさんへのお礼クッキーをイメージしてDARSの焼きチョコクッキーを作りました。 材料:チョコ10gに対して小麦粉3g ①チョコを60〜80℃の湯煎で溶かします ②溶けたチョコにふるいでふるった小麦粉をしっかり混ぜ合わせます ③絞り袋でクッキングシートに好きな形で生地を絞ります ④オーブン余熱で150℃ 6〜10分ほど焼いたら完成です タイミング良く素敵なクリスマスカラーのDARSが売っていたので、ヒイラギやジンジャークッキーマン、トナカイやクリスマスリース等のモチーフにしてみました。 香る〜が無い時は白いDARSにラズベリーパウダーや抹茶パウダーで着色すると良いかも知れません。
ホットケーキミックスを使ってフルーツケーキを作りました。ケーキの生地はホットケーキミックスにみりん、バター、牛乳、水、卵を加えたシンプルなものです。 ハート、筒形、ツリー形に焼いて、生クリームを塗り、フルーツなどを飾りました。 ツリーはカレ・ド・ショコラに抹茶を混ぜています。 フルーツの酸味が効いて美味しいです。
【CHOICEクリスマスプディング】 バターの香り豊かなチョイスを使ったクリスマスプディングです。なるべく少ない材料で手軽に作れるよう工夫しました。仕上げにシナモンパウダーをふるとよりそれっぽい風合いになります。 【材料】3人前くらい ・チョイス…1箱 ・卵…2個 ・コーラ…200ml ・ドライフルーツミックス…200g 【作り方】 1。耐熱ボウルにコーラ、レーズンミックスを入れ、電子レンジ600Wラップ無しで3分加熱する。混ぜてさらに3分加熱する。そのまま庫内において冷ます。 2。チョイスを1枚残し、残りはポリ袋に入れ麺棒で細かく砕く。‪ 3。ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。1、2を加えよく混ぜたら冷蔵庫に1時間置く。 4。再度よく混ぜてから、油(分量外)を塗った型に入れアルミホイルでフタをする。湯を張った鍋に入れ弱火で1時間半ほど蒸す。 5。あら熱が取れたら皿に移し、残しておいたチョイスを乗せて完成です。
チョイスを使ったビスケットケーキです。 クリスマスらしく、プレゼントボックス風にデコレーションしました。 簡単でかわいくておいしいです。 【レシピ】(3つ分) ・チョイス…6枚 ・牛乳…50ml ・ホイップクリーム…60g ・ブルーベリー…18粒 ・チョコペン(ピンク)…1本 ①チョイスを牛乳に軽く浸す。 ②①のチョイス1枚の上にホイップクリームを塗り、ブルーベリー6粒をのせてさらにホイップクリームを塗り、①のチョイスをもう一枚重ねる。 ③②の周りにホイップクリームを塗る。 ④チョコペンでリボンを描く。 イチゴやキウイなどはさんでもかわいくおいしくなりそうです!
レシピ掲載決定
甘酒チキンライスでハッピークリスマス♪ ヒヨコっぽい雪だるまもよろしくです(★ ̄∀ ̄★)☆ 一口大にカットした鶏肉、ケチャップ、コンソメ、甘酒1缶をジッパーに入れ 冷蔵庫で一晩寝かせます。 研いでつけ置きした米、ミックスベジタブルと一緒にお窯に入れ、 (少し水を加えて水分を調整して)通常モードで炊飯します。 炊けたら蒸らして、お皿に盛ったら出来上がりです♪ (*おっとっとをのっけても可愛いですよ!) ふんわり柔らかお肉が美味しい、子どもも喜ぶチキンライスです。 忙しいクリスマスでも、簡単に作れるメニューですよ。
レシピ掲載決定
森永ホットケーキミックスで作ったホットケーキを重ねてケーキツリーを作りました。 飾りつけは小枝におっとっとを細い糸で吊り下げてみました。 〇使用した材料  森永ホットケーキミックス  150g×2袋  小枝              4pack おとっと ポケットモンスター  1袋  栗の渋皮煮           1個  タカナシ純生クリーム35     2パック バナナ             1本  その他に砂糖、牛乳と糸状のココナッツと抹茶パウダーを少々 〇作り方  ①ホットケーキを大きい物から順に小さいものまで8つほど焼きます。  ②クリームホイップと砂糖を入れ、底に氷水をあて泡立て器を持ち上げてクリームの   すじができるくらいまで泡立て、 使う直前まで冷蔵庫に入れておきます。  ③おっととを細い紐で結び小枝につけておきます。  ④ホットケーキを大きい物から順に積み上げ間にバナナスライスを挟みツリーの台を作り、   ホイップクリーム塗ります。  ⑤③で作った小枝とおっととをケーキツリーに付けます。  ⑥糸状のココナッツをケーキタワーの上に振りかけます。  ⑦最後に頂上に栗を付けたら完成です。 
野菜とチョコボールのツリーを作ってみました。 バター風味の野菜の旨み、焼いたパプリカの甘さとチョコボールのザクッとした食感のハーモニーが楽しいツリーです。 チョコボールがブロッコリーのマッシュポテトのおいしさをより一層引き立てています。 (材料) 赤パプリカ 1個 じゃがいも 350g ブロッコリー 6房 バター 25g 塩、こしょう 各少々 チョコボール(いちご、ピーナッツ)各 1箱 (作り方) ①赤パプリカは種をくり抜き、下を少々切り落とし、横半分に切る。切り落とした下の部分は星状に型抜きする。 ②①をアルミホイルにのせ、オーブントースターで5分焼く。 ③ブロッコリーは小房に分け、ラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して、みじん切りにする。 ④じゃがいもの皮を取り除き、2cm厚さに切って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。 ⑤ボウルに④を入れてつぶし、③を加える。バター、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、味を調える。 ⑥②に⑤を詰めてツリーの形を作り、チョコボールと星形に型抜きをしたパプリカを飾る。
ブロッコリーとパプリカのリースケーキです。家にあるもので作ってみました。 ブロッコリーとパプリカジャムの甘さが調和していて、違和感なく食べやすいスイーツ感覚の蒸しケーキです。 (材料) 森永ホットケーキミックス 1袋 グラニュー糖 30g 牛乳 100ml バター 30g ブロッコリー 6房 赤パプリカ 1/6個 黄パプリカ 1/6個 (作り方) ①株のままのブロッコリーを洗い、水分がついたままラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱して冷めたら小房に分ける。2房をさらに小さめに切り、トッピング用に取り分けておく。残りのブロッコリーはみじん切りにする。 ②ボウルにホットケーキミックス、グラニュー糖、牛乳、溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。 ③みじん切りにした①のブロッコリーを②に入れてよく混ぜ、リース型の耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。竹串をさして生地がつかなければケーキは完成。 ④赤パプリカのヘタをくり抜いて種を取り除き、1/6個ぶんをみじん切りにする。耐熱容器に入れてグラニュー糖を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。黄パプリカも同様にする。 ⑤④のパプリカジャムと①の小さめに切ったブロッコリーで飾り付けをしてできあがり。
【🎄クリスマスのお餅です ❣笑】 もち粉と白玉粉と森永のやさしい米麹甘酒でよもぎ餅と 🌰栗あんの大福餅を作りました。 よもぎ餅のツリーと雪だるまのマフラーは この前のプリンの時の さつま芋と甘酒のペーストを使いました。 カレ・ド・ショコラ<マカダミア&アーモンド> 小枝<蜜芋ブリュレ> モグモグタイムダース<クランベリー> で飾り付けです。 今回の お菓子レシピコラボキャンペーンクリスマス編で ノートに書きだしたものを作り終わりました。 見てくださった皆さん ありがとうございました感謝しております(❁´◡`❁)
赤パプリカソースのブロッコリーゼリーを作ってみました。 野菜の色を活かしたクリスマスカラーの見た目と、野菜のやさしい甘さや風味、食感が楽しい栄養たっぷりのスイーツです。野菜嫌いのお子様も食べやすいと思います。 (材料) <ブロッコリーゼリー> クックゼラチン 1袋 水 50cc 牛乳 50cc 森永甘酒(4袋入り)1袋 塩 ひとつまみ ブロッコリー 3房 <赤パプリカソース> 赤パプリカ 1/2個 水100cc グラニュー糖 小さじ1/2 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2) (作り方) ①ブロッコリーゼリーを作る。ブロッコリーは洗って小房に分け、電子レンジ(600W)で1分加熱する。鍋に水、牛乳、甘酒、塩を入れて溶かし、約80℃になったらゼラチンを直接ふり入れて溶かす。ミキサーにすべて入れて撹拌し、グラスに流してあら熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。 ②赤パプリカのソースを作る。赤パプリカのヘタをくり抜いて取り除き、半分にする。赤パプリカ1/2個をアルミホイルにのせ、オーブントースターで2分30秒焼く。赤パプリカが冷めたらみじん切りにして、大さじ1/2杯ぶん取り分けておく。残りの赤パプリカをミキサーに入れ、水、グラニュー糖を加えて攪拌したら、水溶き片栗粉で濃いめのとろみをつける。 ③②で取り分けた大さじ1/2杯ぶんの赤パプリカの半量を②のパプリカソースに混ぜる。残りの赤パプリカは飾り用にとっておく。 ④冷やし固めた①の上に③のパプリカソースを流し、飾り用のパプリカをのせる。食べる直前まで冷やしておく。
★森永ホットケーキミックス105 ★抹茶粉末1 ★砂糖5 ☆牛乳100 ボールに★を入れよく混ぜてから☆を入れ 更に混ぜる。 耐熱皿にクッキングシートを敷き その上に生地をのせ500wで1分20秒程加熱する。 クッキングシートのまま半分に折り粗熱をとる。 粗熱が取れたらトッピングをして完成。
『おっとっと入りブラジルストロガノフ』 クリスマスにブラジルストロガノフはいかがでしょうか🇧🇷🎄?濃厚なトマトとクリームのソースにサクサクっと軽い食感のおっとっとがアクセントになって、とっても美味しいです😋 材料も作り方もとても簡単なのに、特別感、満足感のある一品です。ブラジルではジャガイモを細切りにして油で揚げた【batata palha】と言うものと一緒に食べますが、今回は【おっとっと】を使いました。 食卓の真ん中におっとっとを置いて、追いおっとっと、サラダやスープにもおっとっとを入れたり、きっとクリスマスの食卓が楽しくなるはず😊✨ 我が子たちは、おやつの時間に出すより、食事の時間に出す方がテンションが上がるみたいで、とても喜びます。 今回、日本からのお土産でおっとっとをいただいたので作りました♪ ◎ブラジルストロガノフの簡単な作り方の説明 ⚫︎鶏もも肉に塩で下味をつける(牛肉、エビでもOK)、皮目がパリッとするまで焼き、お皿に出す。一口大にカット。 ⚫︎鶏皮から出た油で、野菜(玉ねぎ、パプリカ)を炒める。しんなりしたら、トマト缶、鶏肉を加え、蓋をして10分煮込む。 ⚫︎生クリーム、ケチャップ、塩で味を整えたら完成。
レシピ掲載決定
ホットケーキミックスをたこ焼き器で焼いて積み上げツリー風にしました。 ポイントは生地の中に大玉チョコボール(白いもちもちチョコ)を入れた事。 初めて食べたのですが(←)パッケージを見て、コレを入れたら熱で溶けるのではないかと思い💡入れて正解🎯甘い味が広がります。 緑色はケールの粉末を使用。ケールを生地に入れると抹茶のような味になります。 飾りつけは、カレ・ド・ショコラ(フレンチミルク・マダガスカルホワイト)小枝、白いダース、ハイチュウminiを使い、チョコペンで引っ付けました。 ※私は殆どお菓子を投稿していないので、過去に作られた方がおられるのかもしれません🙏 またありがちなのでオリジナルには当らないかもしれませんが、その点は申し訳ございません🙇‍♀️
【🎄クリスマスツリーのプリンと・🎄クリスマスツリーのコロネのパン】 前に小枝をさしたらば失敗したむちむちプリンを今度はツリーにしました。 牛乳・クックゼラチン・卵・砂糖のプリンです。 さつまいも抹茶ペーストのツリーは森永のやさしい米麹甘酒を入れて 絞れるくらいの柔らかさに調整しました。 ツリーの中にはマスカットがおります。 コロネのパンを焼きますが なにかツリーにも見えますよね。 今日は簡単にできる ホットケーキミックスと強力粉半々で コロネのパン生地を作りました。
森永の甘酒はえぬきとマリーとゼラチンと大玉チョコボールと小枝を使って、甘酒を使った抹茶クリスマスムースケーキを作りました。 甘酒抹茶ムースの上に抹茶ゼリーを重ね、大玉チョコボールで作った雪だるまを飾りました。雪だるまの帽子は小枝です。(写真に入れるのを忘れてしまいました💦) 甘酒の味は強くないので、甘酒が苦手な人でも大丈夫だと思います。 甘酒を使用した体に優しい抹茶ムースに、大玉チョコボールの雪だるまがアクセントの大人可愛いクリスマスムースケーキになりました♪ 1度納得がいかず作り直したので、2つのムースケーキを食べてくれた家族に感謝です(笑)
【🎄クリスマスのプリンケーキパフェ】 下から...ホットケーキミックスで焼いたスポンジケーキ     マリービスケットの砕いたもの     レアチーズケーキミックスのレアチーズケーキ     マスカット     スポンジケーキ     クックゼラチンのむちむちプリンです。   プリンをトナカイ(❣笑)にしようとしましたが 小枝をさしたらば むちむちのために割れてしまいました😥
クリスマスといえばピザ! 森永のホケミで甘ーいスコーンピザ クリスマスと言えばやっぱりピザ! ということでクリスマスのデザートにピッタリなまるで見た目はピザ!?なスイーツスコーンを作りました。 森永のホケミと森永のお菓子を沢山使わせて頂きました。 ※材料 (スコーン生地) 森永ホットケーキミックス 150g 牛乳 大さじ3 油 大さじと2分の1 ※ トッピング イチゴジャム 適量 DARSチョコレート 好きなだけ チョコボール 好きなだけ ムーンライト 好きなだけ マシュマロ 好きなだけ 作り方 1. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、油を入れゴムベラで切るように混ぜひとまとまりにしてスコーン生地を作り冷蔵庫で20分ほど休ませる。 2. 休ませた生地をクッキングシートの上に置いてピザ生地の形になるように薄く伸ばす。端の部分を分厚くすることでピザのクラストの部分を再現します。その後6等分に切れ目を入れる。 3. 170度に温めたオーブンで15分から20程焼き冷ましたらスコーン(ピザ生地の部分)は完成。 4. 冷めたスコーンにイチゴジャムを塗る。(これがトマトソースの代わりになります) 5. 次にトッピング(マシュマロ、森永DARSのチョコ、チョコボール、ムーンライト)を用意し、マシュマロは半分に切りムーンライト、DARS とチョコボールは適当に砕いておく。 6. イチゴジャムを塗ったスコーンの上にマシュマロ、DARS、ムーンライトをのせてマシュマロが溶けるまで焼き最後に砕いたチョコボールをのせたら完成。
《 クリスマス🎄抹茶のレアチーズケーキ 》 先日、初めて作った『レアチーズケーキミックス』が あまりに簡単で美味しかったので 抹茶と市販のフルーツソース(ストロベリー)を使ってクリスマスカラーにしてみました♪ 直径15㎝の型で作ったので、レアチーズケーキミックスは2箱 使用しました。 レアチーズケーキミックスにフルーツソースを混ぜるとパステルピンクになって お雛様 みたいになるので、ゼラチンを使い 濃い赤色のストロベリーの色をそのまま出しました。 🌟材 料🌟 ・レアチーズケーキミックス 2箱 (バターと牛乳はレシピ通り) ・抹茶パウダー 大さじ1 ・フルーツソース(ストロベリー) 150g ・クックゼラチン 1袋(5g) ・飾り(大玉チョコボール・ドライクランベリー・クコの実)
マリーアールグレイ&クリームチーズ&ビターチョコ&ピールオレンジ のせるだけ♪ 大人のクリスマス🎄&バレンタイン💘
【🎄ロールケーキのトナカイとシフォンケーキの白くま🎄】 ホットケーキミックスとココアでロールケーキを焼いて 小枝の角のトナカイです。 クリームに CGC森永 カカオ73%チョコレートを入れています。 ホットケーキミックスとココアで ほんのりとビターな シフォンケーキを焼きました。 白くまの形のクリームにしたかったので 生クリームにクックゼラチンを 入れて作りました。
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