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優秀賞
お家にあるもので~と思い、マヨネーズをベースにポテロングをディップしました(^^♪ マヨネーズ5種類です。 まずは、普通のマヨネーズ→うまい。 上から、マヨネーズ+しょうゆ→しょっぱい。。。 右、マヨネーズ+スイートチリソース→エスニック調で甘くて美味しい! 下、マヨネーズ+ソース→お好み焼きやん!?美味しいけど、これもしょっぱいなぁ。 左、マヨネーズ+ケチャップ→ケチャップの甘さがほど良い。 5種類の中では、マヨネーズ+スイートチリソースに軍配です(*・∀・)/ ポテロングは甘めのディップが合うのかなぁという研究報告でした。
今日は500Wで5分加熱して乾燥させたパクチーをシャカシャカしました。 それだけではさみしいので、市販のかにみそバーニャカウダソースをディップしました。 ポテロングのオイルに、パクチーの爽やかさが良いアクセントになり、あっという間に完食。  バーニャカウダもそれだけではなかなか癖が凄かったのに、ポテロングも負けていなく、良いお酒のおつまみになりそうでした。
お好みのアイスをディップしていただきます (オススメのアイスはMOWです!) 折れやすいのでアイスを少し常温においておくことをお勧めします
ポテロングをお皿に並べ、はちみつをかけてごまを振りかけたらできあがり! 大学イモ風味で美味しくいただけます
優秀賞
お好み焼き風ポテロング♪ ①青のり適量を容器に入れ、シャカシャカする。 ②お好みソース、マヨネーズをつける。 凄く美味しくオススメです! ハマる味です!
ポテロングのネギゴマ味噌のディップです おつまみにも合いますよ。 ネギ、ゴマ、味噌、みりんを混ぜたディップはポテロングと合う♪
ばぁばのお気に入りの、きいちごジャムと、かぼちゃジャムのディップです。今年は歳祝いだったので、とても楽しみにしていましたが、コロナで中止になってしまいました。。。すると村の方々がお祝いにくれたのが、このかぼちゃジャムです。 かぼちゃの自然な甘みを生かして作られているので、体にも良くて美味しいです。ポテロングの塩っ気も優しく包んでくれて、嬉しい甘塩味にしてくれました。ばぁばの手作りのきいちごジャムも甘酸っぱくて美味しいです。 今日は、ばぁば1人でポテロングを食べましたが、村の方々の優しさとポテロングの美味しさとで、元気が出ました。また、孫やお友達とも楽しく食べたいですね〜♪
「味噌マヨ&あおさ」 味噌とマヨネーズ混ぜて粉状の青さを混ぜる。オリーブオイルをちょい足しです。
ポテロングをきな粉と七味でシャカシャカしてみました(^^♪ 左がきな粉、右が七味です。 きな粉は砂糖と合わせて、七味はしょうゆ少々とねぎをのせて。 甘いものとしょっぱいもの2種類を用意しました。 交互に食べると美味しいですね。 きな粉はお茶うけに、七味はおつまみとしても楽しめそうです。
アレンジディップということで、家にあるいろいろな物でチャレンジ(?)してみました。 (時計回りに) ・バジルソース ・チーズ&ホワイトソース ・チョコレートソース ・ケチャップ ・はちみつ 全部試してみましたが、、、 一番おいしかったのは、チョコレートソースでした!自分としてもびっくりな組み合わせ! しょっぱさと、甘さが相まって、これは美味しい発見でした♪
ずいぶんと肌寒くなりましたね(^^♪ 温かいシチューにポテロングをディップしてみました。 とても美味しかったです。 スプーン型のポテロングがあったら良いのにな、と思いカリカリ頂きました。
ポテロングをコーンスープの素でシャカシャカしてみました(^^♪ コーンスープ美味しいですよね。 なのでポテロングをシャカシャカしても美味しいに違いない!との確信の下、期待を込めシャカシャカ~☆ うん。。。しょっぱい( ;∀;) すでに塩味が効いているポテロングに、本来お湯を溶いて楽しむコーンスープの素をまとわせたら塩分+塩分でしょっぱい。。。 もし味がついていないプレーンのポテロングだったら合うのでしょう。 慌ててお湯を注いで、コーンスープにして楽しみました。 クルトンとしてのポテロングはとても美味しかったです笑。
W森永 森永ミルクキャラメルを生クリームで温めてディップに。 森永さんの商品同士なので合わないワケがない!! 濃厚なキャラメルとサクサクポテロングが美味☆
【純ココアペースト×ポテロング】 朝晩が涼しくなってきましたね。 そんな時飲みたくなるのがホットココア。 我が家では純ココアとお砂糖、水をお鍋で温めながら、じっくり混ぜてココアペーストを作っておき、飲みたい時にすぐに飲めるように冷蔵庫にストックして置きます。 お砂糖控えめのビターなココアペーストをポテロングにかけていただきました♪ 出来たてのココアペーストはとても香りが良くポテロングとの相性も◎ あと久しぶりにココアアートをしてみました。感覚が鈍ってしまい上手く出来ない笑
森永のミルクココアでシャカシャカ。森永のヨーグルトディップも一緒にね。友人の孫が希望しました。ミルクココアとポテロングは森永さん同士仲良く、美味しさも2倍です。ヨーグルトの酸味が少し気になったので、ケーキシロップを加えていただきました。子供の発想は楽しいですね〜。
優秀賞
きれいなお色が美味しそうなシャカシャカポテロングになりました。仲の良い同期(友人)が、昼間は預かっている孫と一緒に野菜を持って来てくれたので、一緒にシャカシャカ。 私の希望〈きな粉・抹茶・黒糖〉友人の希望〈シナモン・スキムミルク〉色鮮やかに仕上がりました。お味の1番人気は黒糖。純黒糖なので、甘みと苦味と一緒に感じる塩味は爽やかでした。お茶が美味しい時間です。
オリーブオイルと青のりと塩少々を入れてシャカシャカ!磯の風味がメチャウマ軽サクでした(๑´ڡ`๑) 塩は少なめにしましょう!
ゴマわさびマヨ✨✨ 小さじ1程度のマヨネーズに、チューブわさびを1cmほど混ぜて、すりごまを少々🎶 ポン酢を少量垂らしてまぜまぜしたら、完成‼️ わさびのツンとした香りとマヨネーズが美味しい!少量のゴマとポン酢、ポテロングの塩が絶妙にマッチして食べだしたら止まらない味になりました! 家の冷蔵庫に常にある調味料なので、いつでもすぐに食べられます! 美味しすぎて、ポテロングの一箱がすぐ完食✨ まだまだ食べたいです👍🏻
「自家製サウザンアイランド」 ケチャップ&マヨネーズと塩、胡椒オリーブオイルを少々(ピクルスや玉ねぎ抜き) ポテロングにしっかりと味がついて揚がっているので、塩と植物油を控えめに。
大好きなポテロング マヨネーズ&七味 味噌&ニンニク アボカド&マヨネーズ&わさび アボカド&マヨネーズ&クリームチーズ&ブラックペッパー 4種類のおつまみ系ディップにしてみました。どれも止まらない美味しさ✨
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