エンゼルPLUS

世界の子ども達はクリスマスの晩、多忙なサンタさんへのお礼として寝る前におやつを準備するそうです。
特にアメリカではサンタさんへクッキーとホットミルク、トナカイへはニンジンや角砂糖などを用意するとか。

今回はサンタさんへのお礼クッキーをイメージしてDARSの焼きチョコクッキーを作りました。

材料:チョコ10gに対して小麦粉3g
①チョコを60〜80℃の湯煎で溶かします
②溶けたチョコにふるいでふるった小麦粉をしっかり混ぜ合わせます
③絞り袋でクッキングシートに好きな形で生地を絞ります
④オーブン余熱で150℃　6〜10分ほど焼いたら完成です


タイミング良く素敵なクリスマスカラーのDARSが売っていたので、ヒイラギやジンジャークッキーマン、トナカイやクリスマスリース等のモチーフにしてみました。
香る〜が無い時は白いDARSにラズベリーパウダーや抹茶パウダーで着色すると良いかも知れません。