2023/10/04
ホットケーキミックスで蒸しパンを作って、ゆるい生クリームとココアのムースを纏わせたクマを作ってみました。
チョコボールを半分に切って目、ほっぺたはチョコボールのいちご味をけずりました(笑)ちなみに、蒸しパンはホットケーキミックスにメープルシロップとバターを足し、ガラスの耐熱ボウルのままレンジで様子を見て5〜10分くらい加熱。そのままでは歪なので、丸いクッキー型で抜き、膨らんだ部分を横半分にスライスしました。マリーは顔の土台として置くと、それなりにムースが塗りやすかったです。
使ったものは、ホットケーキミックス、ココア、マリー、チョコボール、ゼラチン、その他生クリームなどです。