2023/08/14
ハイチュウでデパ地下風ホールケーキを作りました。
デパ地下のホールケーキというとチョコか飴の割られたのが刺さっていたりマカロンがクリームの上に立てられていたり、サントノーレ口金でクリーム絞られてたり等などのイメージだったので、その全てを贅沢に盛り込んで憧れのケーキに。
中身はミニチュアフードで一度作ってみたかったサンセバスチャンケーキ。
カットしてみたらやはりしっかり粘土の様にはいかず、模様がかなり崩れてしまいました。
それでもやりたい事を詰め込んで形に出来たので、とても楽しかったです(*´ω`*)
ハイチュウはコーラ味に森永純ココアを練り込んだもの、スーパードリンク味、ホワイトソーダ味を使用しました。