あなたの疑問に答えます！カラダづくりQ&A＜第7回＞食材や栄養素についてもっと知りたい

こんにちは、HINAです。
こんにちは、HINAです。 ｉｎ your healthのブログに、いつもコメントを投稿いただきありがとうございます。「よくわかりました」「やってみます」などの声のほかに、新たな疑問・質問もいただいていますので、「カラダづくりＱ＆Ａ」では、その声に応えていきますね！

今回のテーマは、「食材や栄養素についてもっと知りたい」です。
ｉｎ your healthの「ちょこっと栄養学」や「カラダづくりQ&A」＜第4回＞・＜第6回＞に寄せられた疑問・質問コメントをピックアップして、栄養士さんに聞いてみました。

「そうだったんだ」「なるほど！」と思っていただけるような情報をお届けします！
※お寄せいただいた質問は一部抜粋・編集しています。
 

---

カラダづくりQ&A＜第4回＞栄養士に聞きたい、かしこい飲み方・食べ方にいただいた質問です。
Q：今更ながら野菜、タンパク質を一日どのくらい取るのがよいのか、適量を知りたい。（anabellさん）
Q： 職場での昼食時間が確保しにくく5～10分程で済ませなければならない時があります。そのような環境で、嚥下・消化の観点から手作りのお弁当としてオススメのもの、具体的なおかずがあればぜひ教えてください。（sachikoさん）

---

カラダづくりQ&A＜第6回＞栄養士に聞きたい、食品成分の働きについてにいただいた質問です。
Q：暑いとつい水分をたくさんとってしまいます、そしてつい冷房の温度も低くしがちです。足がむくんでしまいます、むくんだ足のせいでくつが履きにくくなってしまうのでよい解決方法が知りたいです。（ちゃこれんさん）
Q：夏はカフェインを含むものを飲みすぎるとトイレが近くなると感じており、
1日2杯に留めてカフェインをあまり含まない麦茶を飲んでいます。
1日に必要な水分量、夏のカフェイン飲料の摂り方を大人の場合と子どもの場合と分けてお聞きしたいです。（もんじゃさん）  

---

ちょこっと栄養学「食が細い時の食事法」にいただいた質問です。
Q：子どもの頃から風邪ひいた時などは、うどんを食べてましたが、実はうどんは消化が悪いと昨年テレビの情報番組か何かで知りショックを受けたのですが、ここではやっぱり消化が良いと書かれてる…。どっちなんだろう～(?_?)（ねむこさん）

---

ちょこっと栄養学「お弁当に入れたいキノコ類」にいただいた質問です。
Q：食べきれないきのこは、乾燥や冷凍をして保存することも多いです。
乾燥や冷凍で栄養成分に変化があるのかが気になります。（もんじゃさん）

---

ちょこっと栄養学「腸活ってなに？」にいただいた質問です。
Q：お魚とかも動物性タンパク質なのかな？（marutibさん）

---

ちょこっと栄養学「血糖値の基礎」にいただいた質問です。
Q：低GIの食品をもっと知りたい（ayaaki8さん）
Q：ラムネにはブドウ糖が多く含まれていますが、食べ過ぎには注意した方が良いのでしょうか？（ブラックリヴァーさん）

---

いかがでしたか？
少しでも、みなさんの疑問の解消につながっていると嬉しいです。
 
これからも、「聞いてみたい」「教えてほしい」といったご意見・ご質問をどしどしお寄せください！お待ちしております。
※お寄せいただいたご質問全てにお答えは致しかねますのでご了承ください。