気温が下がる冬は、カラダの表面だけでなく、内側までも冷えやすくなる季節。
「寒いから仕方ない」と思っていませんか？

実は冷えは、血行不良を招き、代謝や免疫力の低下、肌の乾燥など、さまざまな不調につながることもあります。
だからこそ冬は、“温める食材”と“冷やしやすい食材”を知って、体の内側からの温活を意識しましょう！
東洋医学の視点を取り入れた「食材選びのコツ」と一緒に、体の内側から整えるヒントをご紹介します。

■冷え対策には「原産地」と「育ち方」に注目

• 原産地：寒い地域で育つ食材は体を温め、暑い地域で育つものは体を冷やす傾向があります。
• 育ち方：地中で育つ根菜類は温め系、地上で育つ果菜類・葉物などは冷やし系とされます。

カラダを
温める食材

意識して摂りたい冬の味方
 

根菜類
（ショウガ・ごぼう・れんこん など）

土の中で育つ根菜は体を
内側からじんわり温めてくれます。
特にショウガは、加熱することで
いっそう体が温まります。

発酵食品
（味噌・チーズ・納豆 など）

発酵の力で腸内環境を整え、
代謝をサポート。
体を芯から温めてくれます。

肉類
（鶏・豚・牛 など）

たんぱく質が豊富で、
体の熱を生み出す材料。
冷えやすい方ほど、
適量をしっかり摂りたい食材です。

カラダを
冷やす食材

冬は“摂り方”を工夫して
 

きゅうり

水分が多く、
体の熱を逃しやすい夏野菜。
冬は控えめに。

バナナ

南国で育つ果物は
体を冷やす傾向があります。

トマト

冬は冷やして食べるより、
スープや煮込みなど加熱調理で
温かく取り入れましょう。

■冷えは「気づかないうちに進行する」