2024/03/02
今日の朝食は【くま君のちぎりパン】
ミニみーちゃんの記念日を祝いたくて、昨日、一生懸命作りました。
パン作りにチャレンジするのは、人生で2度目。
初めて焼いたのは、1年前のちょうど同じ日です。
ホームベーカリーがないので、発酵も全て手作業。
生地をこねるのは、めっちゃ難しくて、2時間で仕上がるレシピのはずが、
70分も生地と格闘してしまいました (>□<;)
耳用の生地を確保するのを忘れてしまい、耳生地が足りない!? ∑(O_O;)
くま君の数が減ってしまいましたが、お絵かきでごまかしました(笑)
こねて、発酵させて、焼いて・・・5時間で完成した、
心のこもった貴重なパンですよ〜 (★ゝω・´★)!!!
水の代わりに甘酒を使用したので、
ふんわりした生地からは、甘酒の優しい甘みが広がります。
カレ・ド・ショコラの当たり付きが4つ♪ どのくま君かな??
予想をはるかに上回る美味しさに、我ながら感動しちゃいました (///∇///)♪
(・・・ナルシストですいません!! )
本日の主役、ミニみーちゃんが大喜びして、
「みて!!」「見てコレ!!」「可愛いね〜♪」「見てー!」「ほらっ☆」
ここまで喜んでもらえると、作った甲斐がありますね♪
今日は、家族にとって、幸せいっぱいの1日です *ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ☆