2022/07/24
【ホットケーキミックスでブルーベリーマフィン】
ホットケーキミックスの生地に練乳を入れています。
ミルキーな甘さと甘酸っぱさが美味しいマフィンです。
あきしどさんのブルーベリーを見てから、ずっ~と食べたかったのです。
【あんずでアイスサンド】
あんずのコンポートも残り少しとなりました。
毎年恒例で作りますが、コンポートもジャムも本当に美味しく頂きます。
水切りヨーグルトと生クリームを固めに合わせてあんずのコンポートと
一緒にマリービスケット チョイスに挟みます。
【夏休みのあんずパンナコッタ】
子供たちが夏休みに入るといつも作っていたパンナコッタです。
あんずのコンポートがあれば10分くらいで出来ちゃいますよ。
ちょっとだけ少なめのゼラチンで、なめらかなパンナコッタを作
ります。
あんずのコンポートを裏ごしして、ちょっとだけゼラチンを入れてソース
にします。