🌸母の日に鉢植えのカーネーションとメロンをプレゼントしてもらいました。メロンはいつも(たま〜に？食べるとき)全部そのまま味わうのですが、今回は半玉を使ってゼリーにしてみました。

🍈メロンで作った器の底に、まずムーンライト2枚を4つぐらいに割って敷きました。その上に、丸く
くり抜いた果肉を入れ、さらにヨーグルトとミックスベリーをのせ、水とグラニュー糖、果汁、ゼリー液をよく混ぜてから流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めました。

🌼とても簡単に、冷たくて美味しいメロンゼリーが出来上がりました。甘い果汁を含んだムーンライトの部分は、プリンに似たような味になり、ゼリーとは異なる食感も楽しめました。