11/30（土）~12/1（日）に、仙台・郡山でおやつサミットを開催しました。
参加された方、ありがとうございました。
会の様子は、レポートにまとめましたので、そこでご覧ください。
こちらは番外編です。
さて今回もクイズからスタートです。
達人があさっての方向を向きつつ、持っているのは何でしょうか？
答えは
のどぐろでした！
塩やき、煮つけ、どちらでもできると言われたので、店主おすすめの煮つけにしました。
第2問！
王子がキメながら持っているものは何でしょうか？
ぶりしゃぶでした！
王子はこの日、鍋奉行と化していました。
私たちは王子の言う通りに、食べるだけです。
寒いこの時期にはぴったりですね。
両方とも郡山でいただきました。
そして仙台。
仙台では、せり鍋をいただきました。
仙台は、牛タンが有名ですね。
知っている方も多いかもしれませんが、実はせり鍋もかなり有名で名物だそうです。
私は知りませんでした。
せりと言えば春の七草で春の植物だと思っていたのですが、9月から3月にかけて根のついた「根せり」が収穫されて、厳寒期は特に根がおいしくなるそうです。
根っこ、しゃきしゃきでとてもおいしかったです。
これからの時期、せり鍋はとてもおすすめだと思います。
次回は、1月に大阪です。
また皆さんに、おやつサミット以外のネタをお送りいたしますね。
魚🐟好きな私には最高に嬉しい
のどぐろのお魚は63歳になる迄一度も食べた事無いから…
食べてみたい