2021/07/15
じゃがいもがたくさんある〜🥔早く食べないと芽が出ちゃう🌱というわけで、
今日はホケミを使って、じゃがいものふわふわ揚げを作りました♪
レンチンして、柔らかくしたじゃがいもとホケミ生地(卵、牛乳少なめ、塩、マヨネーズ)を作り、じゃがいもをくぐらせ、油で揚げて出来上がり💡
面白い形のものも出来ました…🐠
マヨネーズ効果なのか、生地がふわふわしていました⭐️じゃがいもはホクホクを楽しめました。
今大ブーム❓ピスタチオのガレットサンドも❤️
ほんのり塩味が効いていて、想像していたよりあっさりした味でした。美味しかったです😉