5つのワザで失敗知らず♪ 夢のふんわりホットケーキを焼こう！

シンプルがゆえに、奥が深～いホットケーキ。
簡単そうにみえて、ふんわりと焼き上げるのは意外と難しいもの。
 
今年5月に公開した掲示板テーマ【手作りおやつの失敗談を語ろう！】にも、こんな声が寄せられていましたよ。
 

• ホットケーキ作ったら、膨らまなかったです（ダースン さん）
• ホットケーキがいまひとつ膨らまない・・・。（takeshi3 さん）
• 母が作ってくれるホットケーキ。嬉しいのですが、毎回焦げてます(^^;（★雪乃★ さん）
• もう少しと思っているうちにホットケーキが焦げてしまったことが何度もあります。（ルーベラリボン さん）
• 真っ黒焦げのホットケーキ（ハムちゃん3 さん）
• ホットケーキ１枚目は火加減で大抵失敗する（ponpokon さん）

・・・ふむふむ。うまく膨らまなかったり焦げ付いてしまったりと、みなさん苦労されている様子ですね。
 
そこで今回は、森永製菓が推奨する「ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ５カ条」をご紹介します！
5つのポイントをおさえれば、“厚さ2.3cm”の美しいホットケーキも夢じゃない！？
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

■ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ５カ条

【表ワザ第1条】
卵と牛乳は、先に混ぜる！

【表ワザ第2条】
次にミックスを加え、軽く混ぜる！
   
☆膨らまなかったという方はここがポイント！「混ぜすぎない」！少しダマが残る程度でOK。

【表ワザ第3条】
生地を高めから一気に落とす！

【表ワザ第4条】
弱火で３分！泡が出たらすぐに裏返す！
   
☆「焦がした」という方はここがポイント！「弱火」！プツプツと小さな泡がでたらひっくり返す合図。

【表ワザ第5条】
ためらわず一気に裏返す！


▼もっと詳しく知りたい！という方はこちらをチェック☆
ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ５カ条

ちなみにこの「表ワザ５カ条」は、森永ホットケーキミックスのパッケージの裏面にも記載されています。調理中でもパッと確認できるから、とっても安心。ぜひご活用くださいね。

さぁ、みんなで目指しましょう！夢のふんわりホットケーキ♪