【エンゼルサポーター企画】第1回レシピ隊　ゆきんこ大福さん第1弾レポート

みなさん、こんにちは。エンゼルstaffフカワです。

森永製菓のお菓子を使ったアレンジレシピを考えていただく「レシピ隊」。

こちらのブログでは、隊員のゆきんこ大福さんから提出されたレシピを公開します。

会員のみなさんからの質問も大募集

コメント欄にお寄せくださいね。

9月18日(金)までにいただいた質問に関しましては、いくつかピックアップしてこちらのブログでお答えいたします。

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【タイトル】

まるでティラミス

【準備】

マリーを砕きます。

クリームチーズを室温に戻します。

ベイクを半分にカットします。

【材料】

2.5ｃｍ～3ｃｍ位　2個分

・クリームチーズ　　15ｇ（1個）

・純ココア　　ティースプーン1/2

・ハチミツ　少々（無くても良い）

　　　　　　※ハチミツを入れるとクリームチーズの酸味が柔らかくなります。

・牛乳　　　ティースプーン1

・マリー　　2枚（1袋）

・ベイク　　1個

【作り方】

①クリームチーズ、ココア、ハチミツを練り混ぜます。

②牛乳を入れて、混ぜます。

　多少ダマがあっても構いません。

③砕いたマリーを入れて混ぜます。

④2.5ｃｍ～3ｃｍ位の大きさにして、ベイクを包むように丸めます。

⑤丸めたものを、盛り付けのお皿に乗せて、ココアをふります。

【ポイント】

ベイクのサイズに合わせた量の生地を巻きます。

ベイクの口どけ触感の特徴を生かしたお菓子です。

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【タイトル】

チーズとゴマのザクザククッキー

【準備】

チョイスを袋のまま砕きます。

チーズを細かく切ります。（写真は1cm×3ｍｍ）

【材料】

直径6ｃｍ型　4枚分

・チョイス　　4枚（2袋）

・牛乳　　　　大2

・プロセスチーズ（ブロックタイプ）　　1個（18ｇ）

・溶けるチーズ　　大1

・黒炒りゴマ　　　大1弱

【作り方】

①材料を全部、ボウルに入れて混ぜます。

②型に入れて、レンジで約3分30秒加熱します。

　型に入れたまま冷まします。冷めると固くなります。

③冷めたら型から外して、できあがりです

【ポイント】

※型・・・シリコンの型を使いました。クッキングシートを敷いて、スプーンでおとして形を整えれば型無しでも作れます。

※食べ応えのあるクッキーです。

※糖質控えめのお菓子を作りたくて、チーズと合わせてみました。

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エンゼルサポーターレシピ隊ゆきんこ大福さんの第1弾レポート、いかがでしたか？

今後も、こちらのレポートを通して、隊員のみなさんの活動を共有していきます。どうぞお楽しみに