エンゼルPLUS

『ミルクココアのチョコラスク』
やさいのひキキさんに教えてもらったレシピです。

写真を見ると、ザクッ！と美味しそうなラスクなんですけどね・・・。
第1弾、周り全てにココア液をコーティングすると、焼いてもザクッとしなかったの。なんだか、空気に触れた状態で半日放置したスティックパン？みたいに硬くなり、味はgoodで食感はbadな仕上がりでした。
第2弾、1面だけココア液をつけて焼いてみると、ザクッ！と気持ちい音のするラスクに...なったのは良いのですが、ココア味が薄くなってしまいました。

今日のおやつは、あーだこーだ言いながら、失敗作で楽しい反省会。
ごちそうさまでした (〃^ー^〃)