エンゼルPLUS

★食レポ：発酵ペーストさつまいもと芋麹
モリナガハッコウブの商品。当選、ありがとうございます。

最初は、いつもの食パンに塗って、家族で食べました。
甘いけれど、パンに塗るペーストにしては、落ち着いた甘さです。
舌触りがとても滑らかで、ほんのり優しい香りがしました。
いろんなパンで試したくて・・・あくまでも、個人的な感想ですが、
塗ってそのまま食べるなら、ふわふわの白パン。
トーストして食べるなら、くるみ入りのライ麦パンが美味しかったです。

子どもは「美味しい」とは言ってくれたけれど、お気に入りのケーキシロップやジャムの方が好きな様子だったので、アレンジメニューを作ってみました (写真1枚目)。
一緒におやつを食べながら〝発酵食品って何？〟〝どんな発酵食品がある？〟など、お口をモグモグさせながら、すこ〜しだけお勉強しましたよ。
母には、おつまみを作ったみたら、なかなかの講評で良かったです (写真2枚目)。

『食』→ 料理や食材が、私たちに届くまで。
『食』→ 私たちの生活や健康。
について、家族でもまた、夏休みのうちに、ゆっくりお話ししたいです (≡^▽^≡)♪