エンゼルPLUS

容器に入れて混ぜてチンするだけ！さつま芋ケーキ

Mi-chan611さんのケーキの上にチョイスが乗っていますね。
土台にして焼くのではなくて、上に乗せてチンしたらばどんな感じなのか
気になりました。
レンジでチンなので、綺麗に色が残るためピスタチオ散らしました。
クッキーは期間限定コク旨ショコラ、買い置き出しましたよ。
さつま芋と粉のバランスが良かったのか、ふわっと美味しくできました。
コク旨ショコラの香りもついて美味しい。

材料
さつま芋　　　　　　　　　　　　160ｇ（正味）
森永ホットケーキミックス　　　　50ｇ

A 無塩バター　　　　30ｇ
　グラニュー糖　　　30ｇ
　卵　　　　　　　　1個

ナッツ類　ビスケットはお好みで。

①　さつま芋を耐熱容器（700ml）に入れ、ラップをかけて電子レンジ500W4分くらい加熱する。

②　容器の中でフォークで潰す。
　　Aの材料を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ合わせる。

③　ナッツ　ビスケットをトッピングしたら、ふたをしないで電子レンジ500W3分間加熱する。

④　粗熱がとれたら出来上がり。