エンゼルPLUS

レンジでチョコバナナシフォンケーキとキャラメルバナナのシフォンケーキを作りました。材料　13㎝の型2個分　卵3個　グラニュー糖60g　油大２　水大１　ホットケーキミックス60g　純ココア20g　チョコクリーム　ダークミルク6粒　牛乳大１弱　キャラメルクリーム　キャラメル６粒　牛乳小3

作り方①ボウルに卵白とグラニュー糖半量を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる
②別のボウルに卵黄と残りのグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、油と水を加え更に泡立てる
③②にホットケーキミックスと純ココアを合わせふるいながら入れ、混ぜる
④③に泡立てた卵白を三回に分けて、さっくり混ぜる
⑤型に入れ、600w2分半(１つずつ加熱しました)様子を見て生の様なら10秒ずつ増やす
⑥焼けたら逆さまにして、ビン等で支え冷ます
⑦耐熱容器にダークミルクと牛乳を入れ、600w30秒　別の耐熱容器に小さめに切ったキャラメルと牛乳を入れ600w1分
⑧シフォンケーキを型から外し、チョコクリームとキャラメルクリームをそれぞれに塗り、スライスしたバナナを飾る

一度で二種類の味が楽しめる様にしました。キャラメルクリームは温かいうちに塗ったら染み込んでしまいましたが、染み込んだ所も美味しかったです。ふわふわのシフォンケーキにチョコとキャラメル、バナナの甘さが合い、美味しいとあっという間に食べてしまいました♪