エンゼルPLUS

【電子レンジでカンタン！森永ホットケーキミックスのにんじんケーキ】
にんじんたっぷりでしっとりとやさしい甘さです♪
材料　10cmココット4個分
□にんじん 1本約150g
□ホットケーキミックス 150g
⭐︎卵 1個
⭐︎豆乳50ml ※牛乳でもok
⭐︎砂糖 大さじ3
⭐︎オリーブオイル 大さじ3
⭐︎お好みでシナモン

作り方
①にんじんを半分はすりおろし、半分は千切りにする。
②①と⭐︎を混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
③オリーブオイルを塗ったココットに生地を入れ、電子レンジ600wで様子を見ながら3分半〜4分ほど加熱。