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今年度の目標『からだに優しい野菜なおやつ』からだに良いこと、始めて見ました。

母の勤務時間が変更になり、週に1度16:00-翌9:00になってしまい、夕食のお弁当+朝食用のパン持参で出勤です。菓子パンだと野菜不足さ〜と言う母の悩みを解決するため、野菜パンを作り始めました。
これを機に、子どもにも『食』に触れて、野菜に興味を持って欲しいな〜と言うことで(あくまでもMi-chan611の希望ですが)、時々は、子どもと一緒に作りたいと思います。
*朝食用として、甘さを抑えているので、砂糖やメープルの量は、好みで調整して下さいね。

〜〜〜 おねがい 〜〜〜
* 野菜で作ったおやつを投稿するので、感想や質問は [返信する] をタップして、その投稿の下にコメントしてください。
* 週1回くらいのペースで、どんどん更新する予定です。子どもの○○嫌いを克服したいとか、材料の野菜を希望してくれると、ヤル気が出るのでコメント欲しいです。
*皆さまも、投稿を見るだけでなく「この野菜で作って見ました♪」と、投稿にも参加してくれるとめっちゃ嬉しいので、是非☆盛り上げて下さい。 よろしくお願いいたします (。-人-。)!!
391件のコメントがあります。
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  • 【 ドライトマトスコーン 】
    2022/06/21に(↓下に投稿しています↓)プチトマトスコーンを作り、
    野菜なおやつの中でも、特別に美味しくて気に入りました。
    家族みんなトマトが大好きと言うこともあり、リピ決定です♪
    その際、chisa-riさんが「ドライトマトにしたバージョンでも食べてみたい♡」
    と、素敵なアイディアをコメントしてくれました。
    なるほど!Mi-chan611も食べてみたくなったので、作りましたよ〜♪
    プチトマトスコーンは、ほんのりピザ風味でめっちゃ!!! 美味しかったですが、
    ドライトマトスコーンは、甘じょっぱいおやつ系、こちらも美味しすぎてたまりません☆
    ホットケーキミックスの甘みとバジルのアクセントも、パーフェクト!
    お友達にも配ろうと思って12個作ったけど、やっぱり今回は、全て家族で食べます (笑)
    近いうちにもう1度作って、今度こそおすそ分けしますね〜 (*σ・ω・。)σ ァハハ♪

    < 材料 >
    *ドライトマト 40g *ホットケーキミックス 1袋150g
    *スライスチーズ 40g *トマトジュース 40g *無塩マーガリン 大1
    *バジル 小1 *コショウ 少々(お好みで)

    < 作り方 >
    *プチトマトスコーンとほぼ同じですが、12等分に切り分け17分焼きました。
    他7件を見る
    • やさい大好きさん
      なんとな〜く、トマトって遊んでみました。
      ちゃっちゃと作れば良いのに、こういう変な事に時間をかけてしまいます。
      でも、そんな時間が楽しいです +.((o^∇^o)).:+
      栄養ありそうと言ってくれて、嬉しい気持ちになりました♪

      るいこさん
      リコピンですね!

      yon2yon2さん
      ですよねっ、ですよねっ♪
      とまとくんチョー可愛いですよね??
      親バカですが、Mi-chan611もそう思います(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆

      No631Carさん
      新しいユリのアイコン、初めまして (*^ー^)ノ♪
      トマト+チーズ+バジルの組み合わせ、最高ですよ☆オススメです。
      プチトマトとドライトマトでも、味のイメージが変わりましたよ。
    • 私は🍅好きです😋 るいこさんの桃太郎トマトもいいですね❣️ ドライトマトなら息子も食べれるかもです🎶
      ニコちゃんのスコーンも楽しいし、とまとくん、子どもさんが描かれたんですね👏 グラデーションが綺麗し、めっちゃ、むっちゃ可愛いです💕
    • やさい大好きさん、
      Mi-chan611さん、新しいアイコンへのメッセージどうもありがとうございます。探しやすくなりました。初めはユリの球根を4、5個植えたと思うのですが、今は50個以上になっています。1本の茎に3、4個の大きな花が付きます。花粉が服に付くと大変です。
      まずは食パンのトッピングとしてトマト、チーズ、バジルを試してみようかなと思います。
    • 立派ですよねユリ きっと!すごいですね そんな増やせるってお上手なのかな うらやましいです ご自宅のユリとはアイコン~
      私もご本人のイラストかと... ホントお上手で絵本とか絵ハガキに
      なりそうですよ!ね 保育園の紙芝居なども♪ 昔友人の栄養士の
      手伝いで絵具を久々に使い色付けしたことがあり 楽しかったです サツマイモのカラーが赤紫でうまくいって もう無理ですね
    • Mi-chan611さん
      こちらへやっと たどり着け(つい寄り道が多く)そのくせ
      食べる専門なので 逸れた話ばかりですみません。
      それなのにご丁寧にお返事を いつもありがとうございます 
      みなさん知識が豊富でらして 見ていてとても楽しいですね♪
  • お邪魔します。ずっと作ってみたかった枝豆入りの蒸しパンができました。ホットケーキミックスの生地にパイナップル(缶詰)も混ぜています。もちっとして美味しかったです。
    他6件を見る
    • Mi-chan611さん、ありがとうございます😊 冷凍しておいた蒸しパンをチンして食べたら、出来立てと同じぐらいもちふわっとして美味しかったです。枝豆の風味がやんわりとしていました。
    • ホットケーキミックスは、時間のある時に作ってストックできるので、
      朝ごはんにもおやつにも大活躍で、とても便利ですよね〜。
      我が家の冷凍庫にも、まだ枝豆が残っているので、
      枝豆のおかずの他、あと1〜2品は枝豆おやつも作る予定です (*^ー^)ノ♪
    • 遅くなりました。🍍はそのまま食べるのが一番好きなのですが、枝豆と混ぜたらどんな味になるのか、(うちにとっては)ちょっとこわいものみたさでw興味があります😁
    • 缶詰のパインを少し加えてるぐらいなので、爽やかな甘味が増す感じです。
    • また時間ができたら試してみたいです🎶
  • 疲れている時 ちょっと甘くてふんわり ふわふわなおやつが
    食べたくなりませんか?
    【ホットケーキミックスで作る野菜なおやつシフォンケーキ 】
    を作りましたよ😊
    何と言ってもメレンゲ作りを丁寧にしました。
    ほうれん草 かぼちゃ 入りで12センチ 14センチの小さなケーキ
    なので、ひとつまるまる食べれそうですよ。
    ホットケーキミックスで作るので、野菜の感じががしません。
    ほうれん草をどの位まで入れたら草っぽい感じがするのか
    楽しみですね。
    幼稚園のお弁当に入れていました。
    他4件を見る
    • 絶対ふわっふわ〜ってしてますね〜 +.((o^∇^o)).:+
      カットした断面が美しい、キメの細かさが伝わるシフォンケーキです。
      Mi-chan611が幼稚園の頃のお弁当には、入っていなかったな〜。
      パパッと手際よく作業しながらも、心を込めて丁寧におやつを作る
      やさい大好きさんの様子を想像して、見習いたいと思っています。
      12センチを1つまるまる食べれるなんて、最高に幸せではないですか!??
      絶対美味しいので、よゆ〜で食べれますね (〃^ー^〃)♪
      『ほうれん草をどの位まで入れたら草っぽい感じ・・・楽しみ』のところで、
      oイヤ((-ω- ≡ -ω-))イヤo 草とか楽しみぢゃないよ〜 (笑)
      と、ツッコミたくなりました ((笑))
      さすが、名前の通りの『やさい大好き 』さんですね ☆
    • Mi-chan611さん こんにちは😊
      お元気そうで何よりです。(忙しいと暑いで😟心配)
      12センチのシフォンケーキ お行儀悪いけど 手でちぎって
      食べたら もっと美味しいです。
      Mi-chan611さんのお昼ご飯に 差し入れしたいですね。
    • ナイスタイミング♪
      ちょうど今からお昼ご飯です(朝食が遅かったので)。
      今日は、島にんじん、おくら、コーン、トマト入りのオムレツを作ったので、
      あとは、このシフォンケーキがあればカフェ気分ですね +.(○ゝω・)b+
      ではでは〜「いただきまーす」+(人・∀・*)+。♪
    • そう言えば 沖縄のオクラが 今時期品質良しでお買い得です。
      私も10パック買ってきて 直ぐに湯がいてストックしましたよ。
      納豆 スープ めかぶと和え物 消費量が大。
    • 10パックも…∑(゚Д゚) 冷凍ストックでしょうか?
  • 道の駅で、バターナッツかぼちゃを見つけて、おっ❣️ Mi-chan611さんのプリンが試せる🎶と思って、早速作ってみました😊
    形が長細かったので、かわいくならなかったですがf^_^;一応、顔も描いて、ケーキシロップを少したらしました。
    ポテサラは大好きだけど、かぼちゃサラダは甘いので苦手な息子…😅 かぼちゃプリンも食べたくないようですがf^_^; 私と旦那は美味しくいただきました〜😋
    他14件を見る
    • Mi-chan611さんのバターナッツかぼちゃより少し大きかったので、その分はカボチャサラダにしました♪ サラダは、おかずだからと半ば無理やり😅食べてもらいましたが…f^_^;
    • ここは おやつ お菓子のところだから いろいろ制限されますね。
      おかずとして考えれば 全く味付け 組み合わせ変わるので
      バリエーション増えますね (*^^*)(^^♪
    • ですね🍀 おやつでもおかずでも少しでも食べれる種類が増えるように、ぼちぼち頑張りま〜す✊
    • またまた作ってくれて感激!!! ((o(★>U<★)o))
      めっちゃ嬉しいです。どうもありがとうございます。
      せいたかのっぽのプリンちゃん、可愛い顔を見ると、こちらも笑顔になれます。
      ぽとろさんも旦那様も気に入ってくれているようで、安心しています。
      でも、今回この掲示板の『からだに優しい野菜なおやつ』の研究テーマの1つは、
      子どもにも『食』に触れて、野菜に興味を持って欲しいと言う希望もあるので、
      まだまだMi-chan611の力不足ですね (。>_<。)
      息子くんが、どれか1つでも無理なく食べてくれるように、
      試行錯誤チャレンジして見ますね〜 ★エイエイ(・ω´・。)oOオー!!!
    • いえいえ、力不足だなんてとんでもないです🍀 私に作る意欲を沸かせてくれるだけでも、有り難いですし、とても参考になります😊
  • 素晴らしいですね
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