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Mi-chan611
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甘酒蒸しパンが気に入って、ちょっと甘酒にハマっています♪
ギャラリーを見ていても、甘酒を使ったおやつの写真を見つけると
テンションが上がって、作りたい＆食べたくなります。
エンゼルPLUSの会員の方が☆勧めてくれた『甘酒・粉末タイプ』も発見しました。

甘酒は、嬉しい効果がいっぱいのパワードリンクみたいなので、
継続して飲めたら良いな〜と思っています。
（＊森永製菓のホームページで、甘酒ばあちゃんが、詳しく教えてくれます）

目標は、今年いっぱい。
楽しくチャレンジして、レシピのレパートリーも増やしたいです♪
コメント、アドバイス、オススメ、豆知識・・・
よろしくお願いいたします (｡-人-｡)!!
コメント
414件のコメントがあります。
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  • スミレすずらん
    2022/02/25
    甘酒日記とは・・・素敵✨
    甘酒大好き💕だけにとどまっていませんね✨
    冷したりホットにしたり凍らせたり、アイスやフルーツと混ぜたり・・・
    皆さんの投稿を楽しみ、チャレンジしてみたり・・・自分のペースで味わっています🎵
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  • どりゅうくん
    2022/01/28
    色々な使い方があるので、便利ですね！
    ぜひ試してみたいです！
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  • tenten51
    2022/01/28
    甘酒はとても体にいいので私も飲んでます、そのままですが
    返信する
    • Mi-chan611
      2022/01/29
      甘酒、いいですよね〜。
      近頃は、ホットで飲みたくなります。
      もし、気になるメニューがあったら、試してくれると嬉しいです。
      返信する
  • Mi-chan611
    2022/01/28
    (*σ･ω･｡)σ　＊しょくじ部門の解説＊
    1位の肉じゃがは、パンダママさんにアドバイスを頂き、しょうが入りにしました。
    堂々の1位なので、美味しいのは勿論ですが、
    お酒、生姜、みりん、砂糖の代用になり、作る側も便利で、ありがた〜いレシピです。
    ちなみに・・・こっそり入れて作ると、家族は、多分で甘酒に気がつきませんよー♪
    2位のキーマカレーは、お子様向きなので、マイルド甘口好きに嬉しいです。
    肉じゃが、キーマカレー、どちらも天使のお菓子レシピに掲載されています。
    同じく2位の、サバ缶の炊き込みご飯は、水の代わりに甘酒ドリンクを入れるので、
    入れている自分も、大丈夫か！？？と思いながら作ってみましたが、
    美味しく炊けて、わーい +.\(^○^)/.:+
    リピの回数は、甘酒メニューでNo1です！（ レシピは、下で投稿しました ）
    4位の味噌焼きうどんも、天使のお菓子レシピに掲載されています。
    個人的にですが、ナスとエリンギを加えて作ると、味が染みて美味しかったです。
    5位のガパオライスを紹介してくれたやさい大好きさん、5位になりましたよ♪
    6位からのランキングも、写真に載せているのでご覧ください。
    　↓　　↓　　↓
    返信する
    他5件を見る
    • ぽとろ
      2022/02/11
      ほんと、Mi-chan611さん、おきごんどうさん、noriko8686さんに感謝です🍀
      あ、甘酒しょうが缶を見つけたので、肉じゃが作りました〜🎵　ほぼ、甘酒感は感じず、家族もおかわりしてくれて、今までの甘酒料理の中で1番美味しいと言ってくれました(*^^*)
      返信する
    • Mi-chan611
      2022/02/22
      いろんな料理やおやつに＋甘酒をしてわかったのが、
      砂糖の代用として、何でもかんでも甘酒にしてもダメってこと。
      でも、甘酒肉じゃがは、甘酒の良さが生かされて、とても美味しいです。
      今までで3回作ったけれど、豚肉切り落としを使っているので、
      安くでブロックが買えたら、甘酒で煮込むことで、柔らかくふっくらするお肉も、
      味わいたいと思っています。
      子どもは、甘酒肉じゃがの肉じゃが丼が大好き♪
      あまりにも幸せそうに食べる、この表情・・・作って良かった〜 +.\(^○^)/.:+!!
      返信する
    • ぽとろ
      2022/02/23
      汁物で、みりんとお酒を使うものは大体甘酒を代わりに使えますが、お菓子とかは結構味が出ちゃいますもんネ。ホットケーキとかの牛乳代わりは全然大丈夫ですが。
      ちなみに、沖縄って、肉じゃがは豚肉なんでしょうか？アグー豚？関西は、普段は牛肉なのですが、豚バラブロックの肉じゃが、美味しかったです😋
      返信する
    • やさい大好き（退会者）
      2022/02/25
      お邪魔します、ぽとろさん。
      発酵させるパンに甘酒は、くせが取れて美味しく焼けますね。
      団子（白玉）は茹でて味がやさしくなります。
      あんこを煮て最後に甘酒でまとめても美味しかったです。
      返信する
    • ぽとろ
      2022/03/03
      白玉団子やってみたいです🎶
      返信する
  • Mi-chan611
    2022/01/28
    (*σ･ω･｡)σ　＊おやつ部門の解説＊
    1位に輝いたフレンチトーストは、3名一致の30点満点！
    口の中でふんわり広がるマイルドで優しい甘みは、甘酒が苦手な人も気にいるかも!?
    気になる作り方は、天使のお菓子レシピに掲載されていますよ。
    牛乳の代わりに甘酒を使用して、蒸しパンやマフィンを作ると、
    砂糖なしでも自然の甘さ、クセもほとんどない(と思う)のでお勧めです。
    4位のトースト＆チーズトーストは、粉末甘酒が手にはいればソッコー作れて、
    超簡単なので、粉末甘酒を買ったら試してみてくださいね。
    チーズトーストに振るう甘酒の味を、1度味わってほしいです。
    5位のアイスは、甘酒だけをアイスにするとクセが強いので、苦手な方は注意。
    エンゼルパイをカットして入れると、クリーミーで、クセが弱くなりました。
    6位からのランキングも、写真に載せているのでご覧ください。
    　↓　　↓　　↓
    返信する
    • ぽとろ
      2022/01/31
      9つのスイーツ、こうやってまとめると、とっても分かりやすく、思い出しやすいですね😊　色々作られましたね〜✨👏　始まってから3ヶ月経ちましたが、なんだか懐かしいです🍀　フレンチトーストのリベンジ、まだできてないので😅、また浸す時間がある時に作りたいと思います❣️
      返信する
    • Mi-chan611
      2022/02/09
      そうですね〜、懐かしい気がしますね〜。
      現在は、天使のお菓子レシピ×コラボキャンペーンに夢中で、
      ホットケーキミックス片手に、ボウルや泡立て器を握り、
      レンジと、にらめっこしている毎日です（￣▽￣*）ァハハ。
      失敗作は、母が5割・みーちゃんが4割・子どもが1割。
      味見は、みーちゃん担当で、つまみ食い(試食ともいう)は、子ども担当。
      美味しく作れたら家族で味わうのが、我が家のスタイルです♪
      甘酒は、ホットケーキミックスとも相性が良いので、
      今後もいろいろ作る予定ですよ。
      ぽとろさんも、フレンチトースト作ったら、教えてくださいね。
      返信する
    • ぽとろ
      2022/02/12
      うちは、味見隊がいなくて…😅 なので、なるべくは失敗を避けたいところですf^_^; レンジレシピも真似して作りたいのがいっぱいになってきました😊♪ オリジナルレシピも1つ位は記念に投稿したいのですが、残り1週間ちょっとになりましたね…f^_^;
      返信する
    • Mi-chan611
      2022/02/22
      オリジナル＊レンジレシピ見ましたよー♪
      可愛いパンダちゃんと、せんべい(ちゃん？)←ちょっと可愛くなったかな？
      きっと今頃みんなして、どのレシピを作ろうかな〜と、
      考えているのでしょうね〜 (*^ー^)ノみーちゃんも考えていますよ☆
      毎日、ワクワクしちゃいます (((*＠＞▽＜@)ﾉ彡
      返信する
    • ぽとろ
      2022/02/23
      見ていただきありがとうございます💕　ほんとは、できれば、おせんべいちゃんも、白ごまと黒ごまで🐼かキョロちゃんにしたかったのですが、無理難題でした〜f^_^;
      返信する
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