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ぺー
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お菓子レシピ研究会
2021/06/22
ミルクゼリー羊羹作りました
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粉末こしあん + 豆乳+ ゼリー + ラカント
こしあん + 熱湯 + ゼリー粉末 + ラカントを良く溶かし、そこへ温めた豆乳を
入れて混ぜる。
好みの型に入れ2時間~3時間冷蔵庫で固めたら出来上がり。
固まる段階で上にミルク、下に餡の二層のゼリーになります。
豆乳 ⇒ 牛乳へ変更可能 ラカント ⇒ 砂糖へ変更可能
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18
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どりゅうくん
2021/06/23
美味しそう!美味しそう!
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げてさく
2021/06/23
美味しそう
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めりー
2021/06/23
美味しそう
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ゆうきいなな
2021/06/23
美味しそうですね♪
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パンダママ
2021/06/23
美味しそう💡分量とか教えてもらえたらうれしいです😊
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ぺー
2021/06/23
好みの堅さによるのですが、いつも目分量が多いため、
この時の分量書きます。
粉末こしあん100g 熱湯200cc 豆乳(牛乳)400㏄
ゼラチン10g ラカント(砂糖)60g
ゼリーは、プルプル羊羹部分は少し柔らかめのねっとりに
なります。
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パンダママ
2021/06/23
ありがとうございます😊
今度作ってみようと思います💕
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エンゼルstaffオゼキ
2021/06/23
ふふふ
密かにわたしも控えさせていただきました^^
ありがとうございます~!あんこ好きな実家の両親へ作ってあげたいです♪
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