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さつま芋を沢山頂いたので「芋ようかん」にしました。
よく洗った芋をカットしてレンジにかけます。
柔らかくなったら、ポテトマッシャーでつぶし、砂糖と牛乳で煮溶かした
寒天を混ぜて冷やせば出来上がり。砂糖代わりにラカントを使うのも有りです。
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