子供の誕生日に いつもケーキを作るのですが、今年は帰省して来れなかったので娘の大好きなマフィンを作って持っていきました。
ホットケーキミックスとビターチョコレートが少し残っていたので少し多めにつくりました。
今回は、ドライイチゴも作って ドライイチゴとクリームチーズのマフィン
ビターチョコレートとスライスアーモンドのマフィンの2種類を作りました
マフィン型12個分に分けました
ホットケーキミックス 一袋➕50
卵 1個
きび糖（白砂糖）30
牛乳 100
バターかマーガリン 70
チョコレート、スライスアーモンド、ドライイチゴ、クリームチーズ
バターをレンチン
砂糖を入れて混ぜる
牛乳、卵を入れて更に混ぜる
ホットケーキミックス入れて混ぜる
型に流し好きなトッピングをする。
オーブンは、180度に温めておく。焼き時間18分くらいでした
2019/03/09
