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松本hide子（退会者）
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コーヒーでも紅茶でも微量の塩を効かせるだけでかなりコクが出てすっかりやみつきに。森永の純ココアにもこれを応用しました。森永メープルシロップとブランデーはもはや定番ですが、そこに微量の塩を加えるだけで美味しい！最近ココアも安くないので一日一杯くらいに控えてますが何故塩でこうも憎い演出になるのかわかりません。流石に外でアイスコーヒーとか飲む時は塩なしで我慢ですが癖になってしまうと何か物足りないのは何故なんだろう？間違っても小さじ一杯も入れないで下さいね。ほんのちょっとですよ。食卓塩じゃないの使ってます。
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