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miomion
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おやつフリートーク
2018/06/09
ブラックココアは好きですか?
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真っ黒なクッキーや真っ黒なケーキが作れるブラックココアにハマっています。
果たして人気あるのかな?
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OMISAMA274
2018/06/10
ブラックココア。飲んでみたいです。
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miomion
2018/06/12
そう言えば私、お菓子作りに使ったことはあっても飲んだことはありませんでした!飲んでみます^^
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泉ちゃんの塩
2018/06/12
やっぱり練るんでしょうか?
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泉ちゃんの塩
2018/06/10
ブラックココアって簡単に手に入りますか? 純ココアなら手に入りますが、ブラックココアは見たことないです。
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泉ちゃんの塩
2018/06/11
自己解決しました。苦味は強いようですね。風味はよくないようなので飲んだりはしないようにします。
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miomion
2018/06/12
え、風味よくないんですか?飲んだことはなかったので、飲んでみようと思ったのですが・・・お砂糖たっぷり入れてみます 汗
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泉ちゃんの塩
2018/06/12
飲んだら感想きかせてくださいね。純ココアは中性でブラックココアパウダーは酸性のようなので酸味があるのかしら。それ以上に苦味が強そうなイメージです。成分的には同じようなのでポリフェノールとかは摂取できそうですよ!
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海亀
2018/06/10
私も、ブラックココアで、お菓子作りします。
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海亀
2018/06/10
ブラックココアは、純ココアのことだと、思いました。
ブラックココアは、見たことないです(°▽°)
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泉ちゃんの塩
2018/06/11
調べると
「原材料はココアパウダーだが、より色味が強く出せるように加工されている。
小麦粉100gに対して、3~7gを目安に使用すると黒色の生地が出来る。
色付けが主なので、ココアの風味をつけたい時には使用量の3割ほどをココアパウダーに置き換えると良い。」
○リアやダイ○ーで手にはいる時があるようです。見つけたら買ってみたいですね♪
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海亀
2018/06/11
調べて、返信まで、頂きありがとうございます
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桐壷
2018/06/11
私も純ココアの事と思って投稿していました。
純ココアとブラックココアが別モノとは全く知りませんでした。
ブラックコーヒーのココア番と思っていた。
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miomion
2018/06/12
加工された黒さなんですね!知らなかったです!
私はトミ○ーで買ったんですが、○リアやダイ○ーで売っていることがあるんですか!?探してみます♪貴重な情報に感謝です♪
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ぱんだうさぎ
2018/06/10
ココア濃度!?が高そうですね。
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たかねまま
2018/06/10
ブラックココアも好きです。
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あああーい
よろしくお願いします。
のーやん
海亀
よろしくお願いします^_^
ぱんだうさぎ
さくらりんご
クッキーが好き。
eibo
私は20年前銀座の森永キャンデイストアに努めていましたパソコンで森永プラスおみて参加したいと思いました
金の天使はどこですか?
カオッカオッチョコボール クォ
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