おやつ開発 のタグを含む検索結果
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【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑩】最終回『日常芋飯事』完成！
こんにちは、鈴木みくです。 いつもこのブログを読んでくださるみなさま、ありがとうございます！ とうとう『心ほっくりおやつ』のテスト発売品ができました。まだまだプロジェクトは続きますが、ここでいったんご報告です。 商品名は『日常芋飯事（にちじょういもはんじ）』に決まりました！ 「ぱくっとひとくち心のご褒美・6粒×2箱セット」は、濃厚さを手軽に...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑨】たくさんの人にほっくりを届けたい！
こんにちは、鈴木みくです。 今回は、「お菓子をたくさん製造すること」について、お話していきたいと思います。 日常のちいさな幸せに気づくきっかけになるような、心がほっくりするおやつを提供したいな～などと考えて作ったさつまいもスイーツ。 できるだけシンプルに、こだわりのさつまいも原料を使って仕立てた素材感あふれるおやつですが、現在は私たち研究員が手作りしたものをお届けしてい...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑧】お菓子を作る＆届けるプロたちの神技！
こんにちは、鈴木みくです。 今回は、さつまいもを使った開発中の「心ほっくりおやつ」こと、命名『○○○※』に携わってくださった、プロフェッショナルの神技についてご紹介していきます。 ※前回のブログ「【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑦】イベント報告 パート3！」の中で、イベント中に商品名が決定しました。発表までお楽しみに！ 「心ほっくりおやつ」の背景について...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑦】イベント報告 パート3！
こんにちは、鈴木みくです。 今日は、9月4日にオンラインで開催した、『OUR TeRaSu』（※）主催の『なんでもない日に自分にありがとうのおやつを。』 【ほっくりおやつを一緒に開発！】 のイベント報告をします。 ※『OUR TeRaSu』とは……クラウドファンディングプラットフォーム。運営は「テーブルを創るすべての人を幸せに」を...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑥】さつまいも愛！
こんにちは、鈴木みくです。 今回は「心ほっくりおやつ」のためには、どのさつまいもがいいか、食べ比べの様子を紹介していきます。 さまざまな品種について、食感、甘さ、香りなどの持ち味を分析しました。農林水産省の発表によると、2020年に普及している品種は60種以上もあるんです。 さつまいもの世界は奥深く、そのなかでも「心ほっくりおやつ」と相性の良い品種を私は探っています...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ⑤】芋麹との出会い！
こんにちは、鈴木みくです。 今回は【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ③】鹿児島日帰り弾丸ツアーレポートの中で登場した研究者の方に教えていただいた「芋麹」を中心にご紹介します。 この出張は、2019年初夏に娘が1歳半のときに行った「さつまいもを巡る旅」。 「心ほっくりおやつ」は、この時に出会った地元の研究者の方、そしてそこからつながった農家の方、麹作りのプロの方、多くの...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ④】イベント報告 パート２！
こんにちは、森永製菓開発研究員の鈴木みくです。 今日は、7月30日にオンラインで開催した、『OUR TeRaSu』（※）主催の『なんでもない日に自分にありがとうのおやつを。』 【全国のみんなで「ほっくりおやつ」をかじろう！】 のイベント報告をします。 ※『OUR TeRaSu』とは……クラウドファンディングプラット...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ③】「心ほっくりおやつ」ができるまで 鹿児島日帰り弾丸ツアーレポート
こんにちは、森永製菓開発研究員の鈴木みくです。 エンゼルPLUSでも募集させていただいた『OUR TeRaSu』（※）の「おやつ開発プロジェクト」を現在進行中です。 今回はシリーズ記事【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ①】「心がほっくりするさつまいものおやつ」ができるまででも少し触れた、お菓子の材料・さつまいもを探しに行く鹿児島弾丸日帰り出張（2019年初夏の出張の様子...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ②】イベント報告！
こんにちは、鈴木みくです。 今日は、6月29日にオンラインで開催した、『OUR TeRaSu』（※）主催の『なんでもない日に自分にありがとうのおやつを。』 みんなで「ほっくり」おやつ時間を体験しよう！のイベントの報告をいたします。 ※『OUR TeRaSu』とは……クラウドファンディングプラットフォーム。運営は「テーブルを創るすべての人を...エンゼルブログ -
【鈴木みくの今日もおやつ開発中 ①】「心がほっくりするさつまいものおやつ」ができるまで
エンゼルPLUSの会員のみなさん、お久しぶりです。森永製菓開発研究員の鈴木みくです。 4月28日にエンゼルブログで紹介しました、『OUR TeRaSu』（※）の「おやつ開発プロジェクト参加者募集！」に多くのご応募ありがとうございました！ おかげさまで100％以上達成することができました。 ・なんでもない日にありがとう#01 「心ほっくりおやつ」を共同開発！ ・なんでもない日に...エンゼルブログ -
おやつ開発プロジェクト参加者募集！
みなさん、こんにちは。エンゼルPLUSのKAZです。 今回は、森永製菓の商品開発者が自らの体験をもとに「日常にある小さなしあわせ」を届けたいという想いで開発している「心ほっくりおやつ」のご紹介と、そのおやつの共同開発メンバー募集のお知らせです みなさんの声を聞いて商品を完成させたり、商品誕生の裏側を開発者から聞きつつ「心ほっくりの輪」を広げるという企画を、クラウドファ...エンゼルブログ
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ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
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