今月のおすすめレシピ Pick Up!

難易度

スイートポテトマウンテン

  • 森永ミルクチョコレート
  • チョイスビスケット
  • 純ココア
スイートポテトマウンテン

エンゼルPLUSスタッフコメント

さつまいもで作る代表的なおやつと言えば、スイートポテト。オーブン不使用、裏ごしや手でまるめて成形するなどの手間もかかりません。とっても簡単で見た目もかわいい♪ひと味違ったスイートポテトで秋を満喫しましょう。

材料

(10個分)
森永ミルクチョコレート 1枚(60g)
森永ビスケット・チョイス 6枚
森永純ココア 少々
さつまいも 小1本(200g)
砂糖 30g
生クリーム 60~70ml
バニラエッセンス 少々
かぼちゃの種 10粒

作り方

  1. 砕いたミルクチョコレートを耐熱容器に入れて、電子レンジ(500W)で約1分加熱して溶かし、細かく砕いたチョイスを混ぜる。
  2. クッキングシートに【1】を10等分して平らに丸く広げて、冷蔵室で冷やし固める。
  3. さつまいもの皮をむき、約1cmの輪切りにして、さっと水に通し、プラスチック保存容器に入れてふたをずらしてのせ、電子レンジで約4分加熱する。火が通ったら、フォークでつぶし、砂糖、生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜ、冷ます。
  4. 固まった【2】の上に【3】をのせて、フォークの背で筋をつけるように山型に形を整える。純ココアをふり、かぼちゃの種を飾る。

調理器具(ご参考)

クッキングシート、耐熱容器、ふた付きの電子レンジ対応プラスチック保存容器(600ml程度・角型)、フォーク

森永 天使のお菓子レシピ

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