こんにちは。
最近ホットケーキを外で食べたり、粘土で作ってみる機会があったりと、ホットケーキとの遭遇は多かったのですが、
自宅で作れていない😂

森永さんのホットケーキミックスを探し続けて1週間。家から近いスーパーを順に6箇所回るも、どこにもなく、そんなに激レア品⁉️…と思いつつ、近くのコンビニにて
ミックス300グラム＆シロップ付きで400円という価格で入手しました😅

以前も早朝急に作りたくなって買いに行ったことがあったような😅

自宅でやるなら、ハワイアンパンケーキ店のようなモリモリのプレートで食べたいという願望もあったため、
随分前から、冷凍庫内で「吾輩のホットケーキ盛り付け用」として確保していた、フルーツがやっと日の目を見ることになりました笑

今日はハワイアンパンケーキ気分でしたので、牛乳や豆乳ではなく、ココナッツミルクを混ぜております。
生地は膨らみは落ち着きめでしたが、焦げ付くことなく、綺麗な薄茶色に焼けましたよ😁✨