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じろにさん
2024/04/30
森永の甘酒を使って、よもぎまんじゅうを作りました。
畑で育てている(勝手に育っている？😆)よもぎを摘んで使用しています。
茹でたよもぎを甘酒と一緒にフードプロセッサーにかけ、白玉粉・上新粉に混ぜてこねています。つぶあん(市販のつぶあんです)を包んで蒸しました。
食べるとよもぎの香りが口いっぱいに広がり、つぶあんの甘さともちもちの食感が美味しく、甘酒で体に優しいおまんじゅうになりました♪
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コメント
53件のコメントがあります。
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  • ぶんにき
    2024/05/03
    ヨモギの香り好きです。おまんじゅうにしても美味しいんでしょうね😊
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  • ココ83
    2024/05/03
    和菓子のよもぎ饅頭とても美味しいそうですね╰(*´︶`*)╯♡
    皮がツヤツヤで断面から生地のもちもち感が伝わって来ますo(^o^)o
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  • みるふ
    2024/05/03
    ご自宅のよもぎで作られたお饅頭、もちもちしておいしそうです✨よもぎの香りが届いてきそうです♪和菓子に甘酒を使うと健康的で嬉しくなりますね。
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