りんごの薔薇ゼリーを初めて作ってみました。薄くスライスしたりんごのコンポート(水、砂糖、レモン汁を加えてレンジで加熱)をくるくる巻いて、バラの花を作りました。きれいにできませんでしたが、とても楽しかったです。
　また、クックゼラチンを使って、他にも赤ワインゼリーやかき氷シロップのゼリーもいっしょに作りました。よく冷やしたゼリーはさっぱりしていて、美味しいデザートになりました。