2022/05/20
ザクッ♪ザクッ♪
ドライフルーツとグラノーラの香ばし〜いクッキーです。
先日、母と100均に行き、商品の充実さと、クオリティーの高さに感動♪
(( テーマパークに来た子供か!? )) ☆o(-.-メ)
と、母に突っ込まれるほど、はしゃいでしまいました (笑)
あれこれ気になりながらも、目当てのクッキー型を購入しましたよ。
さて、ここからは、気持ちも大人(ママ)に切り替えて、おやつ作りです。
今日は、30分で完成する【 グラノーラクッキー 】でおやつです (*^ー^)ノ♪
<材料>
◎ケーキシロップ小1・サラダ油小1
*ホットケーキミックス 50g
○グラノーラ大1・ドライフルーツ&レーズン大1
●野菜ジュース(家にあったやつ) 大1
<作り方>
ドライフルーツとレーズンは細かくカット。オーブンを180℃に余熱します。
◎をよく混ぜて*を加えて軽く混ぜ、さらに○を加えて混ぜます。
硬さの様子を見ながら●も加えて混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。
生地を適当なサイズつまんでコロコロして、クッキングシートにポンッ♪
ちょうど終わる頃に、余熱オーブンに呼ばれるので約10分焼きます。
焼いてる間に、洗い物〜♪
子どもがお昼寝している間に作れるので、お目覚めの子どもが
「お母さんすご〜い!! クッキー屋さんなれるね♪」と言ってくれました (照)
みんなで食べようと思い、母を呼びに行こうとすると・・・
すでに手を洗った母が登場!?? 呼ぶ前に来ちゃいました。早っ!! ( ̄ε ̄〃)
親子3名で、ザクッ♪ザクッ♪ う〜ん☆美味しい〜(●>∀<●)
もうちょっと食べたいね。また作ろうね♪と思うくらいがベスト。
夕食に響かない食べきり量を作ったので、次回の楽しみもできました。
次は、子どもと一緒に型抜きにもチャレンジしたいと思います。