今日1／20は、甘酒の日🎵 なので、前日に、炊飯器で簡単リメイク❣️ 「甘酒入りモチモチ黒豆ホットケーキ』を作りました🥞🍶

150gのホットケーキミックスに、甘酒150ml、切り餅3つ(←甘酒に入れて、ラップをして、600Wの電子レンジで6～7分程加熱)、丹波黒黒豆と、卵1個、バター20g、追加で牛乳50mlを入れてます。
炊飯器で1回加熱した後に、ひっくり返してもう1回やりました。

粉糖をかけて、ホイップクリームと小倉あんバターと一緒にいただきました💕
もちもちして、味は美味しかったのですが、火が通るのに時間がかかったので、餅は、2個位がよかったかも？です。少し余ってたものがリメイクできてよかったです🍀　ちなみに、黒豆の煮汁は、牛乳に入れて飲みましたが、甘くて美味しかったです🎵