憧れのフルーツドームケーキを作りましたよー♪

11月25日は、母＆みーちゃんが、親子２人暮らしを始めた大切な日です。
貯金ほぼ０ゼロ、母無職(専業主婦でした)、学生のみーちゃん・・・
〜〜なんくるないさー〜〜　ってなるか!! (乂`ｪ´*)
崖っぷちスタートでしたが、２人の努力、大勢の方々の大きな大きな支えで、
【ふたり暮らし10周年記念】を迎えることができました♪
*ヽ(･∀･)人(･∀･)ﾉ☆

じ・つ・は、生地が、甘酒で作った食パンなんです！
さ・ら・に、豆乳ホイップクリームでデコレーションしています！
また、生のフルーツだけなので、甘酸っぱくて、ビタミンもたっぷりです！

子どもは夢の中ですが、親子２人だけの夜のひと時に、
10年間の思い出を語りながら食べる、食べきりサイズのケーキを意識して、
鮮やかで元気の出る＋美味しい＋体に優しいケーキを考えました。
我が家にホームベーカリーがないので、友人にお世話になりましたが、
焼きたての甘酒食パンは、ふわっふわで、カット時に潰しちゃいそうでした。

気になる味は・・・パーフェクト☆ ﾊ(^▽^*)パチパチパチー♪
ふんわり甘い香りのする甘酒食パンの生地に、
優しい豆乳ホイップで包まれた、みかんとパインがゴロゴロ。
口当たりなめらかでふわふわ、フルーツの爽やかさ、ちょっともっちり♪
ケーキにしては、ほんのり感じるくらいの甘さですが、
口に広がる優しい風味が、幸せいっぱいにしてくれました (///∇///)♪
（美味しすぎて、ほっぺ落としたかも ((笑)) ）
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お母さんへ。我が家には、子どもが２人！？
ワガママなみーちゃんですが、これからもよろしくお願いします。
家族３人、三人四脚って言うのかな？ 笑顔で過ごしたいです ﾟ+(人･∀･*)+｡♪