2021/11/27
幼稚園で子どもが初めてのお芋掘りをしてきました。
興奮気味に持ち帰ったお芋が…おっきーい!!!
「何作ろうねー、スイートポテトかなぁ、ケーキにする??」
待って待って、何作ろうねって…簡単に言われても心の準備とハードルが…(;^ω^)
あまりにおっきいサツマイモと嬉しそうな子どもの顔を見ていたら早くに目が覚めてしまいました。
なので母頑張った!!
ホットケーキミックスを使ってバターもオイルもなしのパウンドケーキ作りました。
ホクホクの素朴で美味しいお芋でした。
なんたってね、作り始めたらパウンド型が足りないことに気づくうっかり具合。朝早すぎて買い物にも行けません。お弁当のアルミカップにお世話になりました。
朝ごはんのデザートにさっそく。
親指立ててGOODサインの我が子にほっこりでした( ꈍᴗꈍ)眠くなってきた…。