ホットケーキミックスを使って、久しぶりにお菓子作り。ステンドグラスクッキーを焼きました。クッキーのサクサク感と飴のパリパリした食感が楽しいクッキーですよね^o^ハロウィンのおやつにと昨晩焼いたのですが

エンゼルギャラリー

2021/10/31

ホットケーキミックスを使って、久しぶりにお菓子作り。ステンドグラスクッキーを焼きました。クッキーのサクサク感と飴のパリパリした食感が楽しいクッキーですよね^o^
ハロウィンのおやつにと昨晩焼いたのですがあっという間に食べられてしまって、当日までもたなかった^_^; まぁ、喜んでもらえて良かったです（笑）

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きょろL

2021/11/02
きれいだし、すっごくおいしそう。

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マピロン

2021/11/02
こんばんは♪皆様いつもいいねや、たくさんのコメントをくださってありがとうございます！1つ1つ嬉しく読ませていただいて元気をもらってます（^人^）クッキーは少し取り分けて袋詰めして娘のお友達にお裾分け。そちらでも喜んでいただけたようです♪

レシピは天使のお菓子レシピの「ハロウィンシャカシャカクッキー」を参考にしています。
ホットケーキミックス …1袋(150g)、バター…60g、砂糖 …40g、卵黄 …1個
生地は3ミリの厚さに伸ばして型抜きし、真ん中に砕いた飴を入れて170度のオーブンで7〜10分程様子を見ながら焼きます。飴が固まったらクッキングシートから外して冷まして出来上がりです^_^

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  マピロン
  
  2021/11/02
  こちらこそ！見てくださってありがとうございます(*^_^*)私も最近忙しくて、久々にお菓子作りできました♪
  飴を割るのが少し大変かもですが、華やかで食感も楽しいお菓子なので、きっと食べる人を笑顔にしてくれると思います^o^
  
  ちなみにアメ玉は丈夫な袋に入れて叩いて割るのですが、麺棒で叩いても笑っちゃうくらい割れなくて、包丁の背で叩いて割りましたw
  
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  ぽとろ
  
  2021/11/02
  キュービ◯ロップなどは、割らなくてもいいようですが、割る必要があるのは普通の固い飴のタイプですかね？🤔もし知ってたら教えてくださいませ🙇‍♀️いつかアレンジして作る時がくるかも？なので😁
  
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  マピロン
  
  2021/11/03
  ぽとろさん、こんばんは*˙︶˙*)ﾉ
  私も割らずにやってみようかと思いつつ、ビビりなので結局割って作ってます（笑）今回はサク○のドロップスを使いました。個包装の飴は袋そのままで叩いて割れるので、必要な分だけ割れて便利♪気をつけないと割ってる時に袋に穴あきますが^_^; 割って使う利点は飴の量を調整しやすい、溶けムラができにくい、色を多色使いできる事です。
  前にキュービ○ロップを作った時も割って使ったのですが、トースターで焼いたらあっという間に溶けました。7分も焼いたら飴が全部茶色になっちゃうかも。その場合は先にクッキー生地をある程度焼いておいて後から飴を入れると良いですよ^o^
  
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  マピロン
  
  2021/11/03
  さっきネットでチラッと見たのですが、最近は個包装の袋のままペンチで挟んで割るって方法があるらしい！なるほど〜、今度作るときはやってみようかな( *´艸`)
  
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  ぽとろ
  
  2021/11/03
  細かくて分かりやすいアドバイスありがとうございます(*^^*)/砕くと色々融通がきくんですね💡キュービ◯ロップだとオーブントースターでもできそうですね。ペンチいいですね〜_φ(･_･これなら、息子が喜んで割りまくってくれそうです😆生地とか練るのは面倒がるのですが😅
  これは、もう作らなくっちゃですねp(^_^)qハロウィンは手抜きしたので😁クリスマス🎄にでもやってみようかなぁ🎵
  
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マミゾウちゃん

2021/11/02
美味しそうですね。

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