2021/04/08
初めての水耕栽培で育てたサラダにバルサミコ酢のジュレをかけて、久々のまったりお昼ご飯…♪
お部屋で育ててるバジルとレタス達がニョキニョキ育ってきたので、クックゼラチンでバルサミコ酢のジュレドレッシングを作っていただきました♪バルサミコ酢はちょっとお高いので特濃の穀物酢を混ぜてあります。お酢だけで作り、食べる時に塩コショウなどをかけました。
ジュレにするとサラダによく絡むので、大好物のバルサミコ酢を思う存分味わえて大満足です(๑´ڡ`๑)
いろいろ盛り付けていただきました♪(トマトも芽が出たけどまだ双葉ちゃんなので、写真のトマトは買ったものです)