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yaita
2019/07/13
ブルーベリーパンナコッタです。

乾燥ブルーベリーで作っています。牛乳とブルーベリーをブレンダーにかけて、小鍋に移して砂糖を入れふつふつと煮立ってきたら、弱火にして2分くらい煮て、熱いうちにゼラチンを入れます。

粗熱が取れたら生クリームを加えて、型に入れて冷やし固めます。

地味ですが、美味しかったです(^^)
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