【エンゼルサポーター企画】第2回レシピ隊　ポテトちゃんさん第3弾レポート

みなさん、こんにちは。エンゼルstaffフカワです。

「レシピ隊」隊員のポテトちゃんさんから提出された第3弾レシピを公開します。

お好みで調整すると、お子さんにも大人にもピッタリなスイーツになりますね

ご覧になった会員のみなさんからの質問も大募集。

コメント欄にお寄せくださいね。

1月16日(土)までにいただいた質問に関しましては、いくつかピックアップしてこちらのブログでお答えいたします。

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【タイトル】

チョコチップクッキー＆甘酒ドリンク

【準備】

ミキサー

【材料】　1人分

・ミニチョコチョコチップクッキー　5枚　

・森永製菓　甘酒　　　　　　　　　100ml　

・豆乳　　　　　　　　　　　　　　50ml

【作り方】

クッキー4枚と甘酒と豆乳を入れてミキサーで撹拌する。

グラスに注ぎ、残りのチョコチップクッキー1枚をのせるだけ。

【ポイント】

またまた、超簡単でごめんなさい。

アルコールがほんの少し含まれてるので気を付けてください。

材料の配分は、甘さの好みでかえてください。

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【タイトル】

子どもも大好き甘酒ふんわりケーキ

【準備】

オーブン180℃に予熱。卵は卵黄と卵白に分ける。

【材料】

・卵　　　　　　　　　2個

・黒糖（砂糖でもOK)　40g

・森永製菓　甘酒　　　100ml

・薄力粉　　　　　　　60g

【作り方】

①ボウルに卵白2個分と黒糖を入れてハンドミキサーで泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。

②別のボウルに卵黄2個分と甘酒を入れ、ハンドミキサーでよく撹拌する。ふるった薄力粉を加えさらによくかき混ぜる。

③②に①を3回に分けて加え、ざっくり混ぜる。ムラにならないように。

④型に流し入れる。型を上から3回落とし空気を抜く。

⑤180℃のオーブンで15分焼き、160℃に温度を下げて30分焼く。

【ポイント】

焼き上がりはすごく膨らむけど、冷めると縮みます。熱いうちは切り分けにくいので冷めてから切ってください。竹串で刺して焼きあがったかどうか確認し、焼き上げる温度は増減してください。

子どもも食べられるやさしい味です。ほんのりやさしい甘味に調整してます。甘味が足りない場合は砂糖を増やしてください。

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エンゼルサポーターレシピ隊ポテトちゃんさんの第3弾レポート、いかがでしたか？

第3弾レポートをもちまして、【エンゼルサポーター企画】第2回目は終了となります。

期間中はたくさんのコメントをありがとうございました。

第3弾レポートへのコメントも引き続きお待ちしています