エンゼルブログ
2022/05/23

みんなのフードロスの取り組みから学べること

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2019年5月31日に「食品ロスの削減の推進に関する法律(食品ロス削減推進法)」が公布され、およそ3年が経過しました。

各メディアで特集が組まれるなど社会的な関心が高まるなか、エンゼルPLUS会員のみなさんは実際にどんなアクションを起こしていたのかというと―?

エンゼルPLUS掲示板のテーマ『フードロスを減らすアクション。どんな行動を起こす?』に寄せられた投稿の中から、ぜひ実践したい“身近な行動”をピックアップしてご紹介します!(いただいた投稿を要約・一部抜粋しています)

上手な保存方法で無駄ゼロへ

  • お菓子など、消費期限が見えるように収納します。(やさい大好き さん)
  • 週末に冷蔵庫とお菓子の棚をササッと拭き掃除するのですが、その時ついでに何が残ってるのか賞味期限はいつかと確認しています。(カコ♪ さん)
  • お菓子のストックは日にちを決めて定期的に賞味期限チェックしてます。(薫風 さん)

調理の工夫で、おいしく楽しく使い切る

  • 基本的に、買った物は絶対に食べきります。買い置きのチョコが白浮きしちゃった時も、温めた牛乳に入れてココアにして飲みます。(ぷーやん さん)
  • 食材の保存法を知る事。食品ロスがグンと減りました。あと、自分の調理の腕を上げる事!ですね♪(chisa-ri さん)

冷蔵庫の中をこまめにチェック

  • 定期的に冷蔵庫全て掃除を兼ねて見渡し、無駄が出ないようにしています。冷蔵庫の中にある食材やストックしてあるものをこまめにチェックしています。(ぺー さん)
  • 日付のリストを記入して 冷蔵庫にはる。(タモリのおばちゃま さん)

日々の買い物にもひと工夫

  • まとめ買いするときは、長期保存できるか賞味期限を確認する。(野良猫 さん)
  • 一気に買い込まないようにしています。お菓子も含め買いすぎないように、車じゃなくて徒歩で買い物に行くと良いのかな…と思います。(Chocomari さん)
  • 規格外の果物や野菜など買うようにしています。お菓子でもあったら買いたいです!(エンゼル大好き♪ さん)
  • 買い物に毎日行かない。(ヤーコフ さん)
  • 見切り品の積極的購入。(ぱくぱぐ さん)
  • スーパーでも手前取りを意識して商品を購入しています。(かもこ さん)

“シェア”や“寄付”という選択も

  • 母子家庭の子どもたちにお菓子をプレゼントする。(かみちゃん08 さん)
  • 最近スーパーにあるフードドライブが気になっています。身近な場所でも協力できるのがいいです。(抹茶ラブ696 さん)※フードドライブとは、家庭で余っている食品を持ち寄り、それらをまとめて地域の福祉団体や施設などに寄付する活動のこと



食品ロス大国といわれる日本。この問題に立ち向かうには、ひとりひとりの心がけが大切!エンゼルPLUS会員のみなさんのコメントをヒントにしながら、まずは身近なことからはじめてみませんか?

\森永製菓グループも社会の一員として取り組んでいます/

森永製菓グループでは、生産現場でのロス削減の取り組みや、賞味期限を年月日表示から年月表示に切り替える等、サプライチェーン全体でのフードロス削減に継続的に取り組んでいます。 詳しくはこちら>>
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