エンゼルブログ
2022/05/23

みんなのフードロスの取り組みから学べること

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2019年5月31日に「食品ロスの削減の推進に関する法律(食品ロス削減推進法)」が公布され、およそ3年が経過しました。

各メディアで特集が組まれるなど社会的な関心が高まるなか、エンゼルPLUS会員のみなさんは実際にどんなアクションを起こしていたのかというと―?

エンゼルPLUS掲示板のテーマ『フードロスを減らすアクション。どんな行動を起こす?』に寄せられた投稿の中から、ぜひ実践したい“身近な行動”をピックアップしてご紹介します!(いただいた投稿を要約・一部抜粋しています)

上手な保存方法で無駄ゼロへ

  • お菓子など、消費期限が見えるように収納します。(やさい大好き さん)
  • 週末に冷蔵庫とお菓子の棚をササッと拭き掃除するのですが、その時ついでに何が残ってるのか賞味期限はいつかと確認しています。(カコ♪ さん)
  • お菓子のストックは日にちを決めて定期的に賞味期限チェックしてます。(薫風 さん)

調理の工夫で、おいしく楽しく使い切る

  • 基本的に、買った物は絶対に食べきります。買い置きのチョコが白浮きしちゃった時も、温めた牛乳に入れてココアにして飲みます。(ぷーやん さん)
  • 食材の保存法を知る事。食品ロスがグンと減りました。あと、自分の調理の腕を上げる事!ですね♪(chisa-ri さん)

冷蔵庫の中をこまめにチェック

  • 定期的に冷蔵庫全て掃除を兼ねて見渡し、無駄が出ないようにしています。冷蔵庫の中にある食材やストックしてあるものをこまめにチェックしています。(ぺー さん)
  • 日付のリストを記入して 冷蔵庫にはる。(タモリのおばちゃま さん)

日々の買い物にもひと工夫

  • まとめ買いするときは、長期保存できるか賞味期限を確認する。(野良猫 さん)
  • 一気に買い込まないようにしています。お菓子も含め買いすぎないように、車じゃなくて徒歩で買い物に行くと良いのかな…と思います。(Chocomari さん)
  • 規格外の果物や野菜など買うようにしています。お菓子でもあったら買いたいです!(エンゼル大好き♪ さん)
  • 買い物に毎日行かない。(ヤーコフ さん)
  • 見切り品の積極的購入。(ぱくぱぐ さん)
  • スーパーでも手前取りを意識して商品を購入しています。(かもこ さん)

“シェア”や“寄付”という選択も

  • 母子家庭の子どもたちにお菓子をプレゼントする。(かみちゃん08 さん)
  • 最近スーパーにあるフードドライブが気になっています。身近な場所でも協力できるのがいいです。(抹茶ラブ696 さん)※フードドライブとは、家庭で余っている食品を持ち寄り、それらをまとめて地域の福祉団体や施設などに寄付する活動のこと



食品ロス大国といわれる日本。この問題に立ち向かうには、ひとりひとりの心がけが大切!エンゼルPLUS会員のみなさんのコメントをヒントにしながら、まずは身近なことからはじめてみませんか?

\森永製菓グループも社会の一員として取り組んでいます/

森永製菓グループでは、生産現場でのロス削減の取り組みや、賞味期限を年月日表示から年月表示に切り替える等、サプライチェーン全体でのフードロス削減に継続的に取り組んでいます。 詳しくはこちら>>
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  • 賞味期限はよく気にしています。
  • 小さな事も積み重なれば
  • 1人1人の心がけで変わってくると思うと、少しずつでも取り組んでいきたいですね。
  • 週末買い物に行って後はどうしてもって時だけ買い物に行くようにしたら無駄に買わなくなりました。
  • 値上がりが止まりません
    ロスが出ないように
    この記事を参考に生活の見直しです
    先日、孫の断乳で余った粉ミルク未開封を寄付させて頂きました
    無駄にならなくてよかったですし、喜んでいただきました。
  • あまり買いだめはしません。
    お菓子は種類別に賞味期限順に並べて収納しています。
  • 最近はなんでも高いので、買いすぎは控えてます(^^;
  • 必要な分だけ買うようにしています。
  • 先日、ココアパウダーを処分しました。
    久しぶりに飲みたくなって消費期限を見たら、だいぶ切れてたけど、大丈夫!!
    でも、調べてみたら、開封したら○○が変化したり○○が侵入したり開封したら○ヵ月までです。と…納得して処分しました。作る側が消費期限を決めた情報を教えてもらえれば、消費者がもっと食品に関心を持つと思います。消費期限前に使い切るのが、一番ですが。
    あと、食べられないなら堆肥にできるとか掃除に使えるなど他に利用できることがあれば知りたいです。
  • 2年前まで仕事に行ってました。毎日仕事帰りに買物して、冷蔵庫に詰め込んで、気が付けば同じ物があって、賞味期限間近で慌てて食べたりとか。
    やはり、買物は計画して、何が必要か、今、家の中にあるものを分かりやすく表示する。本当に必要か、考える。専業主婦になって、時間に余裕ができて、やっと出来るようになりました。
    女性の仕事は、何歳になっても勉強の毎日と思います。
 
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