昔ながらの生活の知恵で、夏バテ知らず！日本の伝統飲料「冷やし甘酒」

みなさん、こんにちはエンゼルstaff イシヤマです。

いよいよ夏本番今回は、清涼感あふれるブルーの缶でお馴染みの「冷やし甘酒」担当者・ナガタニさんに話を聞きました。

エンゼルstaffイシヤマ(以下 エ)：「冷やし甘酒」の人気が高まっていますね

ナガタニ（以下 ナ）：記録的猛暑で節電が叫ばれた2010年夏頃から、夏バテや熱中症の対策と
して再注目されはじめました。2012年より発売地区を全国へ拡大し、大きな支持をいただいて
います。

エ：どんな点が夏バテ防止に効果的なのですか？

ナ：甘酒は、発汗で失われる“水分・塩分”や、体のエネルギー源となる“糖分”が補給できます。
昔ながらの“冷やしておいしい栄養飲料”として、「冷やし甘酒」をお楽しみいただけたら嬉しいです。

エ：甘酒といえば、寒い季節に飲むイメージがあります

ナ：確かに冬のイメージが強いですが、江戸時代は夏の飲み物だった
のですよ。厳しい暑さに夏を越せない人も少なくなかった時代、
一杯の甘酒は、弱った体に活力を与えてくれていたのです。
当時の暮らしを記した『守貞漫稿』によると、江戸の街では、
夏になると甘酒屋が「えぇー甘酒ぇ～、甘酒ぇ～」と声を張り上げて
売り歩いていたそうです。

エ：日本人の生活の知恵ですね！そんな「冷やし甘酒」のおいしさのヒミツは･･･

ナ：穏やかな塩味が特徴の伯方の塩を使用し、“酒粕”や“麹”の持ち味を引き出すことで、夏でもゴクゴク飲みやすいすっきりした
味わいに仕立てています。また、すっきりした味わいの中にもコクをだすため、隠し味に黒みつを使いました。

エ：だから、深みのある味わいなのですね。ところで、ナガタニさんは、どんな時に「冷やし甘酒」を飲むことが多いですか？

タ：仕事中に集中しなければならない、「ここぞ」という時ですね。冷やして飲むと気持ちがしゃきっと引き締まり、
エネルギー源になる糖分も補給できるので、ひと頑張りしたい時にぴったりです

エ：最後に、エンゼルPLUSをご覧のみなさんにメッセージをお願いします！

ナ：甘酒というと、飲まず嫌いの人も多いのではないでしょうか。でも、そういった方々でも久しぶりに飲んでみると、
そのおいしさがクセになるかもしれません。「冷やし甘酒」は、夏場の栄養補給はもちろん、お食事のお供やおやつ、
お風呂上りの一杯など、たくさんの楽しみ方があります。最近飲んでないなという方は、ぜひ試してみてください

今年の夏は、「冷やし甘酒」で夏バテ知らず昔ながらの栄養飲料で、夏を元気に過ごしましょう